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- Artikel-Nr.: WR21334
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Drei Jahrzehnte Reifezeit verleihen diesem Tobermory eine beeindruckende Ruhe und Klarheit. In der Exquisite Casks-Serie steht nicht die Kraft, sondern die Eleganz im Vordergrund: maritime Frische, cremige Süße und fein ausbalancierte Würze verbinden sich zu einem ausgesprochen reifen, hellen Stil, der die Herkunft der Insel Mull subtil, aber unmissverständlich widerspiegelt.
Aroma
Sehr frisch und einladend. Weiße Trauben und Holunderblüte eröffnen das Bouquet, begleitet von einer klaren Meersalznote. Leicht salzige Zitronendesserts, Holunderblütenlikör, ein Hauch Wermut sowie Anklänge von weißem Port verleihen Tiefe. Insgesamt wirkt das Aroma sommerlich, hell und fein kräutrig.
Geschmack
Zitrone und ein salziger Akzent stehen zunächst im Mittelpunkt, werden jedoch rasch von einer angenehmen, weichen Süße aufgefangen. Weiße Schokolade, Wabenhonig und Vanilleeis verbinden sich mit Fudge und Clotted Cream zu einem cremigen, fast dessertartigen Mundgefühl von bemerkenswerter Eleganz.
Finish
Lebhaft und lang anhaltend. Prickelnde Würze und schwarzer Pfeffer treffen auf Cream Soda und Apfelcider. Buttercreme, Vanilleglasur und eine feine salzige Brise runden das Finale harmonisch ab.
Exquisite Casks – die Idee
Handverlesene Single-Cask-Abfüllungen ab 25 Jahren Reifezeit, bei denen Balance, Tiefe und Trinkfreude im Mittelpunkt stehen. Whiskys mit Charakter und Reife – gemacht für den Moment im Glas.
Zur Brennerei
Die Tobermory Distillery wurde 1798 gegründet und ist die einzige Brennerei auf der Isle of Mull. Ihr ungetorfter Hausstil zeichnet sich durch maritime Frische, feine Zitrusnoten und eine cremige Textur aus – Eigenschaften, die mit langer Reife besonders elegant zur Geltung kommen und diese 30-jährige Abfüllung eindrucksvoll prägen.
| Abfüller: | The Caskhound |
| Alter: | 30 Jahre |
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
| Fassstärke: | Ja |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inverkehrbringer: | The Caskhound, Tilo Schnabel, Fabrikstrasse 31, 73312 Geislingen an der Steige |