Tobermory 30 Jahre 1995/2025 French Oak Murray McDavid & WDC 52,9% vol.

Dieser außergewöhnlich gereifte Tobermory aus dem Jahr 1995 gehört zu den seltenen Abfüllungen, die den unverwechselbaren Inselcharakter der Brennerei mit der Eleganz französischer Eiche verbinden. Über drei Jahrzehnte durfte der Whisky reifen, bevor Murray McDavid ihn exklusiv für WDC abfüllte – ein Single Malt, der Tiefe, Reife und die natürliche maritime Würze Tobermorys in vollendeter Balance präsentiert.

Die lange Fasslagerung in französischer Eiche verlieh dem Whisky eine bemerkenswerte Struktur mit reifen Früchten, edlen Holznoten, sanften Gewürzen und einer warmen, cremigen Textur. Die Fassstärke von 52,9% vol. lässt seine komplexen Aromen vielschichtig und kraftvoll erscheinen, ohne an Eleganz einzubüßen.

Aroma
Reife Pflaumen, süße Trockenfrüchte und cremige Vanille verbinden sich mit Honig, feinen Gewürzen und einem Hauch edler französischer Eiche. Dezente maritime Anklänge setzen einen frischen Akzent.

Geschmack
Vollmundig, seidig und vielschichtig. Dunkle Früchte, Aprikosenkonfitüre, Karamell und Gewürznoten entfalten sich auf einer warmen, leicht nussigen Holzbasis. Die französische Eiche steuert elegante Tannine und feine Bitterorange bei.

Finish
Lang und edel. Fruchtige Süße, Eichenwürze und sanfte Kräuternoten verweilen, begleitet von einem letzten Hauch Meersalz und dunkler Schokolade.

Zur Brennerei
Tobermory wurde 1798 auf der Isle of Mull gegründet und ist eine der ältesten Brennereien Schottlands. Ihr klassischer, ungetorfter Tobermory-Stil ist bekannt für fruchtige Tiefe, eine ölige Textur und maritime Frische. In lang gereiften Abfüllungen zeigt sich dieser Charakter besonders elegant – und im Zusammenspiel mit französischer Eiche entsteht ein hochfeines, aristokratisches Profil, wie es nur jahrzehntealte Inselwhiskys hervorbringen können.