Bowmore 20 Jahre 2005/2026 Sherry Cask The Whisky Agency 48,8% vol.

Zwei Jahrzehnte Reifezeit, ein behutsam arbeitendes Refill-Sherry-Cask und die unverkennbare Handschrift von Bowmore: Diese Abfüllung verbindet klassische Islay-Elemente mit eleganter Fruchttiefe und feiner Reife. Statt dominanter Fassnoten steht hier die Balance im Vordergrund – tropische Frucht, süßer Rauch und maritime Nuancen greifen harmonisch ineinander und zeigen, wie vielschichtig gereifter Bowmore sein kann.

Aroma
Vielschichtig und faszinierend: Reife tropische Früchte steigen zuerst in die Nase – Anklänge von Mango, Papaya und etwas Ananas. Dahinter legt sich ein sanfter, leicht süßlicher Torfrauch, der nie aufdringlich wirkt. Maritime Noten von Salz und Seeluft sind klar erkennbar, ergänzt durch eine feine medizinische Nuance, die an Mercurochrome erinnert und dem Profil zusätzliche Tiefe verleiht.

Geschmack
Elegant und ausgewogen am Gaumen. Die tropischen Früchte zeigen sich saftig und reif, begleitet von einer dezenten Süße, die an hellen Sirup erinnert. Der Rauch ist weich und rund, eher umhüllend als dominant. Maritime Einflüsse – salzige Frische und ein Hauch Jod – sorgen für Struktur und Spannung, während die Refill-Sherry-Reifung eine subtile Würze und Tiefe einbringt, ohne die Frucht zu überlagern.

Finish
Lang und harmonisch. Frucht und Rauch klingen gemeinsam aus, begleitet von einer feinen Salzigkeit und einer dezent medizinischen Note. Ein eleganter, ruhiger Nachhall, der die Reife dieser Abfüllung unterstreicht.

Die Bowmore Distillery wurde 1779 gegründet und zählt zu den ältesten Brennereien Schottlands. Ihr Stil ist geprägt von einer besonderen Balance aus Frucht, Rauch und maritimen Einflüssen. Gerade mit zunehmender Reife entwickeln Bowmore-Whiskys oft jene begehrten tropischen Fruchtnoten, die sie so charakteristisch und zugleich außergewöhnlich machen.