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- Artikel-Nr.: WR21578
- Alkoholgehalt: 57,1% vol.
Mit der 100 Proof Edition #71 bringt Signatory Vintage einen klassischen Orkney Single Malt in die Flasche, der unverkennbar die Handschrift der nördlichen Inseln trägt. Destilliert im Jahr 2011 und nach 14 Jahren Reifung abgefüllt, erhielt dieser Whisky ein Finish in First Fill Oloroso Sherry Butts. So verbindet sich der typisch honigsüße, malzige Charakter mit feinem Heidekrautrauch und intensiver Sherrywürze. Mit kräftigen 57,1 % vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff, zeigt sich diese Abfüllung besonders ausdrucksstark – und bietet dabei ein bemerkenswert attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis.
Aroma
Warmer Honig und goldener Sirup treffen auf getrocknete Früchte wie Rosinen und Feigen. Dazu gesellen sich würzige Noten von Zimt und Nelke sowie ein feiner, floraler Rauch, der an Heidekraut und sanften Torf erinnert.
Geschmack
Am Gaumen vollmundig und kraftvoll. Süßer Malz, dunkle Sherryfrucht und cremiges Toffee verbinden sich mit würziger Eiche und einem eleganten, leicht erdigen Rauch. Nussige Anklänge und ein Hauch von dunkler Schokolade sorgen für zusätzliche Tiefe.
Finish
Langanhaltend und ausgewogen, mit einer schönen Balance aus süßer Sherrynote, trockener Eiche und sanftem, aromatischem Rauch.
Die Highland Park Distillery, gegründet im Jahr 1798, zählt zu den nördlichsten Brennereien Schottlands. Berühmt für ihren unverwechselbaren Stil, kombiniert sie honigbetonte Süße mit aromatischem Heidekrautrauch – ein Profil, das auch in dieser Abfüllung deutlich zum Ausdruck kommt und durch das Oloroso-Finish zusätzlich an Tiefe und Komplexität gewinnt.
| Abfüller: | Signatory Vintage |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |