Wolfburn No. 416 10 Jahre 1st Fill Ruby Port Pipes Small Batch 46% vol.

Mit dem Wolfburn No. 416 präsentiert die nördlichste Festlandbrennerei Schottlands eine außergewöhnlich gelungene Small Batch Abfüllung, die eindrucksvoll zeigt, wie harmonisch sich die maritime Handschrift von Wolfburn mit der üppigen Fruchtigkeit erstklassiger Portweinfässer verbinden lässt. Für diese Edition wurde eine kleine Anzahl hochwertiger First Fill Ruby Port Pipes aus dem portugiesischen Douro-Tal im Jahr 2016 mit frischem Wolfburn New Make befüllt. Zehn Jahre später offenbart sich ein Single Malt von bemerkenswerter Tiefe, Eleganz und Komplexität.

Die durchgehende Reifung in Ruby Port Pipes verleiht diesem Whisky eine intensive Fruchtfülle, ohne den typischen Charakter von Wolfburn zu überdecken. Saftige dunkle Beeren, Trockenfrüchte und weinige Noten treffen auf cremige Süße, sanfte Eichenwürze und einen Hauch salziger Meeresluft – ein wunderbar ausbalancierter Highland Malt mit unverkennbarer Handschrift.

Aroma
Fruchtige Ruby-Port-Noten steigen sofort in die Nase und verbinden sich mit einer feinen maritimen Frische. Rosinen, dunkle Kirschen und Sultaninen treffen auf rote Beeren, Weintrauben und einen Hauch von salziger Seeluft. Dahinter zeigen sich zarte Eichennoten und eine elegante Süße.

Geschmack
Vollmundig und weich auf der Zunge. Üppiges Karamell und cremige Vanille eröffnen das Geschmackserlebnis, gefolgt von dunklen Trauben, Datteln, Feigen und saftigen Trockenfrüchten. Dezente Eichenwürze und eine seidige Textur sorgen für beeindruckende Tiefe und Balance.

Finish
Lang, wärmend und fruchtbetont. Karamell, Portwein und dunkle Trockenfrüchte klingen langsam aus und hinterlassen einen angenehm weichen, eleganten Nachhall.

Benannt ist diese Small Batch Edition nach ihrer Lagerposition im Warehouse No. 4, Reihe 16 – daher die Bezeichnung No. 416. Eine stimmige Hommage an die handwerkliche Arbeitsweise von Wolfburn und zugleich ein eindrucksvoller Beweis dafür, wie hervorragend sich der sanfte Hausstil der Destillerie mit intensiver Portweinfassreifung verbinden lässt.

Die 2013 gegründete Wolfburn Distillery liegt in Thurso ganz im Norden Schottlands. Obwohl der Name auf eine historische Brennerei aus dem 19. Jahrhundert zurückgeht, steht Wolfburn heute für modernen Single Malt mit traditionellem Anspruch. Der Hausstil gilt als weich, fruchtig und leicht maritime geprägt – eine ideale Grundlage für charaktervolle Fassreifungen wie diesen 10 Jahre alten Port Pipe Single Malt.