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- Artikel-Nr.: WR22149
- Alkoholgehalt: 55% vol.
Mit dem Teaninich 12 Jahre 2014/2026 präsentiert The Caskhound einen kräftigen Highland Single Malt, der den eher frischen, geradlinigen Brennereicharakter mit einer intensiven Sherryfassreifung verbindet. Destilliert am 28. Mai 2014, reifte der Whisky zunächst im Refill Bourbon Cask und erhielt anschließend ein Finish in einem 1st Fill PX Sherry Quarter Cask. Durch das kleine Fassformat konnte der süße und dunkelfruchtige Charakter des Pedro Ximénez besonders intensiv auf den Whisky einwirken. Abgefüllt wurde das Single Cask #90610-1 am 29. Juni 2026 mit kräftigen 55% vol. – lediglich 156 Flaschen wurden abgefüllt.
Aroma: Üppig und süß mit Rosinen, Datteln und dunklem Fruchtkompott. Dazu kommen saftige Pflaumen, kandierte Orangen und ein Hauch Schwarzkirsche. Honig, Karamell und dunkle Schokolade unterstreichen die PX-Prägung, während Vanille, geröstete Nüsse und eine feine Eichenwürze für zusätzliche Tiefe sorgen.
Geschmack: Vollmundig und kraftvoll mit einer dichten Mischung aus Trockenfrüchten, Rosinen und Pflaumenmus. Dunkler Sirup und Karamell treffen auf Schokolade, geröstete Mandeln und würzige Eiche. Dahinter zeigen sich Orangenzeste, etwas Zimt und Pfeffer, die der ausgeprägten Sherrysüße einen würzigen Gegenpol verleihen. Die 55% vol. sorgen für ordentlich Druck und eine intensive, wärmende Textur.
Nachklang: Lang und würzig mit dunklen Früchten, Kakao und Orangenschale. Rosinen und karamellige Süße ziehen sich langsam zurück, während geröstete Nüsse, Pfeffer und trockener werdende Eichenwürze länger am Gaumen verbleiben.
Das Finish im 1st Fill PX Sherry Quarter Cask verleiht diesem zwölfjährigen Teaninich eine deutlich dunklere und üppigere Seite. Die für die Brennerei typische Frische bildet dabei die Grundlage für intensive Trockenfrüchte, Schokolade, Karamell und würzige Eiche. Mit 55% vol. und einer Auflage von nur 156 Flaschen ist dieser Caskhound ein kraftvoller, deutlich sherrybetonter Teaninich für Freunde intensiver Fassreifungen.
| Abfüller: | The Caskhound |
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
| Fassstärke: | Ja |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inverkehrbringer: | The Caskhound, Tilo Schnabel, Fabrikstrasse 31, 73312 Geislingen an der Steige |