Ruadh Maor (peated Glenturret) 2012/2025 Oloroso Cask Cooper's Choice Golden Cut 50% vol.

Mit Ruadh Maor wird der getorfte Stil der traditionsreichen Glenturret Distillery abgefüllt – kraftvoller, erdiger Rauch trifft hier auf die für die Highlands typische Tiefe und Struktur. In der Golden Cut-Serie von Cooper’s Choice erhielt dieses Fass eine Reifung im Oloroso-Sherrycask, wodurch sich Rauch, dunkle Frucht und würzige Süße zu einem besonders vielschichtigen Gesamtbild verbinden. Eine Abfüllung, die Torf und Sherry auf klassische, zugleich ausdrucksstarke Weise vereint.

Aroma
Kräftig und tief. Trockener, leicht erdiger Torfrauch steigt auf, begleitet von dunklen Sherrynoten. Rosinen, Datteln und Pflaumen verbinden sich mit Leder, gerösteten Nüssen und würziger Eiche. Dahinter zeigen sich Kakao, Orangenschale und ein Hauch Tabak.

Geschmack
Vollmundig und strukturiert. Rauch und Oloroso-Süße greifen ineinander: dunkle Trockenfrüchte, Feigen und Sherryrosinen treffen auf aschige Torfnoten. Gewürze wie Nelke, Zimt und Muskat bauen Tiefe auf, während karamellisierter Zucker und geröstete Mandeln für Balance sorgen. Der Rauch bleibt präsent, wirkt jedoch weich eingebunden.

Finish
Lang und wärmend. Trockener Rauch, dunkle Schokolade und Sherrywürze klingen nach. Eine leicht nussige Trockenheit und anhaltende Eichenwürze verleihen dem Nachhall Struktur und Länge.

Zur Brennerei
Die Glenturret Distillery, gegründet 1763, zählt zu den ältesten arbeitenden Brennereien Schottlands und liegt malerisch in den Highlands nahe Crieff. Neben dem klassischen, ungetorften Stil produziert die Brennerei mit Ruadh Maor auch eine deutlich getorfte Variante. Diese verbindet Highland-Struktur mit markanter Rauchigkeit – ein Profil, das sich besonders gut mit kräftigen Sherryfässern wie Oloroso ergänzt und zu beeindruckender aromatischer Tiefe entwickelt.