Glengoyne 12 Jahre 43% vol.

Der Glengoyne 12 Jahre steht für den klassischen Stil der Highland-Brennerei: ungetorft, fruchtbetont und elegant, mit einer ausgewogenen Verbindung aus Malzsüße, frischen Früchten und sanften Sherry-Einflüssen. Zwölf Jahre Reifezeit verleihen ihm genügend Tiefe und Struktur, ohne dabei seine zugängliche und lebendige Seite zu verlieren. Mit 43 % vol. ist er ein angenehm ausgewogener Single Malt für Einsteiger ebenso wie für Liebhaber des typischen Glengoyne-Charakters.

Aroma: Feiner Blütenhonig und helles Malz eröffnen das Bouquet. Dazu gesellen sich knackige grüne Äpfel, dezente Kokosnoten und ein frischer Hauch von Zitrusfrüchten.

Geschmack: Weich und cremig mit süßem Toffee und reifer Orange. Die fruchtige Süße verbindet sich mit einer fein abgestimmten Würze und sanften Fassnoten zu einem harmonischen Gesamtbild.

Nachklang: Angenehm ausgewogen mit zurückhaltenden Sherry-Nuancen, feiner Würze und einer eleganten Holznote.

Glengoyne setzt seit jeher auf einen bewusst unaufgeregten Stil der Whiskyherstellung. Die verwendete Gerste wird ohne Torfrauch getrocknet, wodurch der reine, fruchtige Charakter des Destillats im Mittelpunkt bleibt. Auch bei der Destillation nimmt man sich Zeit: Der langsame Brennvorgang trägt wesentlich zum weichen und eleganten Hausstil der Brennerei bei.

Für den Glengoyne 12 Jahre spielt zudem die Fassreifung eine entscheidende Rolle. Der Einfluss ausgewählter Sherryfässer ergänzt die natürliche Fruchtigkeit des Destillats um Toffee, Gewürze und dezente Holznoten. Dabei bleibt der Whisky angenehm leichtfüßig und wird nicht von schweren Sherryaromen dominiert.

Das Ergebnis ist ein klassischer Highland Single Malt mit viel Balance und einem unkomplizierten Zugang. Grüne Äpfel, Honig, Orange und Toffee treffen auf eine dezente Würze und sanfte Sherryanklänge. Ein vielseitiger Glengoyne, der sich hervorragend als regelmäßiger Dram eignet und einen gelungenen Einstieg in den Stil der Brennerei bietet.