Edradour 10 Jahre 2016/2026 Sauternes Cask 46% vol.

Mit dieser 10-jährigen Abfüllung zeigt Edradour einmal mehr, wie harmonisch sich der charaktervolle Highland-Whisky der kleinen Traditionsbrennerei mit dem Einfluss außergewöhnlicher Weinfässer verbinden lässt. Destilliert im Jahr 2016 und über die gesamte Reifezeit in First Fill Sauternes Hogsheads gelagert, vereint dieser Single Malt die malzige Tiefe Edradours mit der eleganten Süße eines der berühmtesten Dessertweine Frankreichs.

Die Reifung in ehemaligen Sauternes-Fässern verleiht dem Whisky eine bemerkenswerte Fruchtigkeit und eine cremige Textur, ohne dabei den ursprünglichen Brennereicharakter zu überdecken. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Single Malt, der sowohl Liebhaber süßweinbetonter Fassreifungen als auch Freunde klassischer Highland Whiskys begeistert.

Aroma
Einladende Honignoten eröffnen das Bouquet und verbinden sich mit sanfter Vanille, floralen Nuancen und dem Duft reifer Steinfrüchte. Dahinter zeigen sich Anklänge von Aprikosen, Pfirsichen und ein Hauch von Blütenhonig.

Geschmack
Am Gaumen präsentiert sich der Whisky wunderbar cremig und vollmundig. Fruchtige Marmeladennoten treffen auf sonnengereifte Aprikosen, süßen Honig und feine Vanille. Die Sauternes-Fässer verleihen zusätzliche Tiefe und eine elegante, fruchtige Süße.

Finish
Der Nachklang ist lang und angenehm süß-fruchtig. Reife Steinfrüchte und Honig klingen langsam aus, begleitet von einer dezenten, edlen Holzwürze.

Gegründet im Jahr 1825 und idyllisch im Herzen der Highlands gelegen, gilt Edradour als eine der kleinsten traditionellen Brennereien Schottlands. Die Destillerie ist bekannt für ihren handwerklichen Ansatz und ihre außergewöhnlichen Fassreifungen, die regelmäßig charakterstarke und eigenständige Single Malts hervorbringen. Typisch für Edradour sind eine ölige Textur, malzige Tiefe und eine ausgeprägte Affinität zu besonderen Wein- und Sherryfässern.

Dieser Edradour 10 Jahre zeigt eindrucksvoll, wie perfekt sich die Honigsüße und Fruchtigkeit eines hochwertigen Sauternes-Fasses mit dem reichen Hausstil der Brennerei verbinden können. Ein eleganter und vielschichtiger Highland Single Malt mit besonderem Charme.