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Voraussichtlich lieferbar ab 15. Mai 2026
- Artikel-Nr.: WR21759
- Alkoholgehalt: 61,1% vol.
Diese Abfüllung zeigt eindrucksvoll, welchen Einfluss frische Eiche auf einen ohnehin charakterstarken Single Malt haben kann. Der 17 Jahre gereifte Ballechin aus der Edradour Distillery wurde 2008 destilliert und verbrachte seine gesamte Reifezeit in einem First Fill Virgin Oak Hogshead mit der Fassnummer 245. Am 18. Februar 2026 füllte Signatory Vintage dieses außergewöhnliche Fass in natürlicher Stärke von kraftvollen 61,1% vol. ab – selbstverständlich ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoff. Weltweit entstanden lediglich 282 Flaschen.
Virgin Oak, also zuvor unbelegtes Eichenholz, verleiht dem rauchigen Highland Malt eine besonders intensive Würze und sorgt für ein ausdrucksstarkes Aromenspiel aus Torfrauch, süßer Vanille und markanter Holzprägung.
Aroma
Kräftiger Torfrauch eröffnet das Bouquet, gefolgt von cremiger Vanille, Kokosraspeln und kandierten Zitrusfrüchten. Dazu gesellen sich Toffee, frisches Eichenholz, etwas Honig und eine feine malzige Süße.
Geschmack
Am Gaumen zeigt sich der Whisky intensiv und druckvoll. Würziger Rauch trifft auf Vanille, Karamell und geröstete Kokosnoten. Dahinter entwickeln sich Zitruszesten, Malzzucker und eine deutliche Eichenwürze, die dem Whisky Struktur und Tiefe verleiht.
Finish
Das Finish ist lang, trocken und nachhaltig. Rauch, würzige Eiche, Toffee und ein Hauch von Zitrus bleiben noch lange präsent.
Dieser Ballechin ist ein kraftvoller, kompromissloser Single Malt für Liebhaber intensiver Rauch- und Holznoten. Trotz der hohen Fassstärke wirkt er bemerkenswert ausgewogen. Mit einigen Tropfen Wasser öffnen sich zusätzliche Facetten von Frucht, Süße und cremiger Vanille.
Die Edradour Distillery wurde 1825 gegründet und zählt zu den kleinsten traditionellen Brennereien Schottlands. Unter dem Namen Ballechin produziert sie stark getorfte Single Malts, die für ihre ölige Textur, ihren erdigen Rauchcharakter und ihre außergewöhnliche Fassvielfalt bei Kennern einen exzellenten Ruf genießen.
| Abfüller: | Signatory Vintage |
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
| Fassstärke: | Ja |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |