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- Artikel-Nr.: WR21758
- Alkoholgehalt: 58,9% vol.
Wenn kräftiger Highland-Torfrauch auf die intensive Fruchtigkeit eines erstbefüllten Ruby-Port-Fasses trifft, entsteht ein Whisky mit außergewöhnlicher Tiefe und Ausdrucksstärke. Dieser 17 Jahre gereifte Ballechin wurde 2008 in der Edradour Distillery destilliert und reifte vollständig in einem First Fill Ruby Port Hogshead mit der Fassnummer 181. Am 18. Februar 2026 wurde das Fass von Signatory Vintage in natürlicher Fassstärke von 58,9% vol., ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff, auf lediglich 227 Flaschen abgefüllt.
Schon die Farbe lässt die intensive Portweineinwirkung erahnen und kündigt ein faszinierendes Zusammenspiel aus dunkler Frucht, würziger Süße und charaktervollem Torfrauch an.
Aroma
In der Nase zeigen sich reife Brombeeren, Schwarzkirschen und Cassis, begleitet von einer satten Rauchigkeit, die an glimmendes Holz und BBQ erinnert. Dahinter entwickeln sich Noten von Honig, gerösteten Walnüssen, dunkler Schokolade und einem Hauch von Leder.
Geschmack
Am Gaumen präsentiert sich der Whisky kraftvoll und konzentriert. Saftige dunkle Beeren und süßer Portwein treffen auf erdigen Torfrauch, geröstete Nüsse und eine würzige Eichennote. Die Kombination aus fleischiger Rauchigkeit, fruchtiger Süße und der intensiven Fassstärke verleiht diesem Ballechin eine beeindruckende Struktur und Tiefe.
Finish
Der Nachhall ist lang und vielschichtig. Dunkle Schokolade, süße Gewürze, Portweinfrucht und anhaltender Rauch klingen harmonisch nach und hinterlassen einen bleibenden Eindruck.
Die Verbindung aus schwerem Ballechin-Rauch und den satten, beerigen Noten des Ruby-Port-Fasses macht diese Abfüllung zu einem ausdrucksstarken Erlebnis für Liebhaber intensiver, charaktervoller Single Malts. Ein paar Tropfen Wasser öffnen zusätzliche Facetten und bringen noch mehr Balance zwischen Frucht, Rauch und Würze.
Die Edradour Distillery wurde 1825 gegründet und zählt zu den kleinsten traditionellen Brennereien Schottlands. Neben den klassischen, reichhaltigen Edradour-Abfüllungen entsteht dort mit Ballechin eine markant getorfte Whisky-Linie, die für ihre kraftvolle, ölige Textur und die gelungene Verbindung von Rauch, Frucht und Fasscharakter geschätzt wird.
| Abfüller: | Signatory Vintage |
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
| Fassstärke: | Ja |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |