Clynelish 2016/2026 1st Fill Bourbon Cask Masters Brave New Spirits 55,4% vol.

Der charakteristische Highland-Stil von Clynelish trifft bei dieser Abfüllung auf die intensive Prägung eines First Fill Bourbon Casks. Der 2016 destillierte und 2026 von Brave New Spirits im Rahmen der Masters-Serie abgefüllte Single Malt durfte rund zehn Jahre reifen und kommt mit kräftigen 55,4 % vol. ins Glas. Das aktive Bourbonfass verleiht dem Destillat eine ausgeprägte Süße und verbindet sich dabei mit dem eigenständigen Charakter der Brennerei.

Vanille, Karamell und cremige Sahnebonbons bestimmen das Profil dieser Abfüllung und werden von Heidekraut sowie einer präzisen, zunehmend trockenen Holzwürze begleitet. Gerade das Zusammenspiel aus süßer Fassprägung und der für Clynelish typischen strukturierten, leicht wachsigen Art sorgt für einen kraftvollen und zugleich ausgewogenen Highland Single Malt.

Aroma

Süße Vanille eröffnet das Bouquet und verbindet sich mit sanften Noten von Heidekraut. Dahinter entwickelt sich feines Karamell, das der Nase zusätzliche Wärme und eine angenehme Süße verleiht.

Geschmack

Vollmundig und cremig zeigt sich der Whisky mit ausgeprägten Sahnebonbons und sattem Karamell. Eine klar definierte Holznote setzt einen würzigen Gegenpol zur Süße und verleiht dem kräftigen Mundgefühl zusätzliche Struktur.

Nachklang

Vanille und Karamell bleiben auch im Nachhall präsent, während sich die Eiche zunehmend trockener zeigt. Eine elegante Holzwürze sorgt für einen strukturierten und angenehm ausklingenden Abschluss.

Ein kraftvoller Clynelish, bei dem das First Fill Bourbon Cask seine deutlichen Spuren hinterlassen hat, ohne den Charakter des Destillats vollständig zu überdecken. Die Verbindung aus cremiger Süße, Vanille und trockener Eichenwürze macht diese Abfüllung zu einem spannenden Vertreter der nördlichen Highlands.

Die Brennerei

Die Clynelish Distillery liegt nahe der Ortschaft Brora an der Nordostküste der schottischen Highlands und zählt zu den Brennereien mit einem besonders charakteristischen Hausstil. Ihre Single Malts sind vor allem für eine wachsige, ölige Textur sowie eine Verbindung aus fruchtigen, malzigen und bisweilen maritim anmutenden Noten bekannt. Clynelish ist ein wichtiger Bestandteil verschiedener Blended Scotch Whiskys, genießt jedoch gerade unter Liebhabern als Single Malt einen ausgezeichneten Ruf. Insbesondere unabhängige Abfüllungen ermöglichen es, den eigenständigen Brennereicharakter in unterschiedlichen Fassreifungen und bei höheren Alkoholstärken zu entdecken.