Ben Nevis Peated 2019/2025 The Single Malts of Scotland Small Batch 48% vol.

Ein junger, aber charakterstarker Highland Malt, der eindrucksvoll zeigt, wie viel Ausdruck schon nach wenigen Jahren Reife möglich ist. Diese Small Batch-Abfüllung aus der Reihe „The Single Malts of Scotland“ vereint die kraftvolle, leicht raue Handschrift von Ben Nevis mit gezielt ausgewählten Fässern – ein Zusammenspiel aus Intensität, Struktur und überraschender Tiefe. Die Kombination aus 1st Fill Bourbon Barrels und 2nd Fill Sherry Butts verleiht dem torfigen Destillat zusätzliche Dimensionen, ohne seinen ursprünglichen Charakter zu überdecken.

Aroma
Kräftig und vielschichtig. Süßes Malz und Vanille eröffnen das Bouquet, begleitet von Karamell und getrockneten Früchten. Dahinter baut sich langsam eine deutliche Rauchnote auf – eher erdig und mineralisch als medizinisch – ergänzt durch feine Würze und einen Hauch gerösteter Nüsse.

Geschmack
Druckvoll und präsent am Gaumen. Kräftiger Torfrauch trifft auf eine angenehme Süße von Toffee, reifen Früchten und dunklem Zucker. Die Textur ist voll und leicht ölig, getragen von würzigem Eichenholz und einer dezenten, leicht salzigen Note. Die Fasskombination sorgt für Balance: Bourbon bringt Klarheit und Süße, während Sherry Tiefe und Struktur liefert.

Finish
Mittellang bis lang, mit anhaltendem Rauch und trockener werdender Würze. Noten von geröstetem Kaffee, Kakao und leicht angekohltem Holz bleiben zurück und verleihen dem Nachklang eine angenehme, herbe Tiefe.

Die Ben Nevis Distillery wurde 1825 gegründet und zählt zu den traditionsreichsten Brennereien der Highlands. Ihr Stil ist bekannt für einen kräftigen, leicht rustikalen Charakter mit öliger Textur und markanter Tiefe. In dieser peated Small Batch-Abfüllung zeigt sich diese Handschrift in einer besonders direkten Form – ergänzt durch Rauch und Fassspiel entsteht ein intensiver, unverstellter Dram, der gleichermaßen Kenner wie Entdecker anspricht.