Ardmore 12 Jahre 2013/2025 1st Fill STR Wine Barrique Best Dram 56,3% vol.

Dieser Ardmore verbindet den charakteristischen, trockenen Highland-Torf der Brennerei mit der intensiven Fruchtkraft eines First Fill STR Wine Barriques. Das Ergebnis ist ein spannungsgeladener Single Malt, der Rauch und Frucht nicht gegeneinander ausspielt, sondern bewusst verschmilzt. Wer klassischen Torfrauch schätzt und zugleich Freude an üppigen roten Früchten hat, findet hier eine ungewöhnlich harmonische Interpretation – kraftvoll, modern und eigenständig.

Aroma
Kräftiger, erdiger Torfrauch trifft auf einen saftigen Fruchtkorb aus roten Beeren, Kirschen und reifen Himbeeren. Dahinter zeigen sich Vanille, karamellisierter Zucker und leicht getoastete Eiche. Mit etwas Zeit kommen Noten von Kakao, Weingummi und eine feine Kräuterwürze hinzu.

Geschmack
Druckvoll und cremig. Der Rauch wirkt trocken und mineralisch, wird jedoch rasch von süßen, fast smoothieartigen Fruchtnoten aufgefangen. Erdbeerpüree, rote Johannisbeeren und dunkle Trauben verbinden sich mit Vanille, Honig und einer gut eingebundenen Holzstruktur. Die STR-Reifung sorgt für Tiefe, Textur und einen modernen, saftigen Charakter.

Finish
Lang und intensiv. Rauch und rote Früchte bleiben präsent, begleitet von würziger Eiche, Kakao und einer dezenten Tanninstruktur, die dem Abgang Länge und Griff verleiht.

Die Brennerei Ardmore
Die Ardmore Distillery liegt in den östlichen Highlands nahe Kennethmont und wurde 1898 gegründet. Ardmore ist bekannt für seinen markanten Highland-Torfstil, der trockener und erdiger ausfällt als viele Islay-Vertreter. In Kombination mit innovativen Fasskonzepten wie STR Wine Barriques entstehen Whiskys mit ungewöhnlicher Frucht-Rauch-Balance – so auch bei dieser ausdrucksstarken Best-Dram-Abfüllung.