inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferung innerhalb von 1-3 Werktagen
- Artikel-Nr.: WR22015
- Alkoholgehalt: 50,2% vol.
Der North British 30 Jahre 1995/2026 von North Star Spirits ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, welches Potenzial lange gereifter schottischer Single Grain Whisky entwickeln kann. 1995 destilliert und erst nach drei Jahrzehnten Reifezeit im Jahr 2026 abgefüllt, bringt er es auf 50,2 % vol.. Eine Abfüllung, bei der weniger intensive Fassakrobatik als vielmehr Zeit, Balance und die charakteristische Eleganz eines alten Grain Whiskys im Mittelpunkt stehen.
Nach 30 Jahren präsentiert sich der North British weich, tiefgründig und wunderbar harmonisch. Vanille und Karamell treffen auf süße Gebäcknoten, reife Früchte und eine fein entwickelte Eichenwürze. Die lange Fassreife verleiht ihm zusätzliche Tiefe, ohne die für Grain Whisky typische seidige Leichtigkeit zu verlieren. Ein reifer, süßer und zugleich angenehm strukturierter Whisky mit bemerkenswerter Eleganz.
Aroma
Weich und süß mit viel Vanille, Karamell und einem Hauch Toffee. Dazu kommen feine Noten von Gebäck, Honig und reifen Früchten. Die lange Reifezeit macht sich mit polierter Eiche und sanften Gewürzen bemerkbar, während eine dezente Kokosnote und süße Getreidearomen für zusätzliche Komplexität sorgen.
Geschmack
Seidig und vollmundig mit cremiger Vanille, Karamell und süßem Toffee. Reife Fruchtnoten verbinden sich mit Honig, Gebäck und einer feinen Würze. Die Eiche ist nach drei Jahrzehnten deutlich präsent, bleibt jedoch harmonisch eingebunden und sorgt gemeinsam mit den 50,2 % vol. für Struktur und Tiefe.
Nachklang
Lang und angenehm wärmend. Vanille und Karamell bleiben präsent, während sich die Süße langsam zurückzieht und einer eleganten, trockener werdenden Eichenwürze Platz macht. Feine Gewürze und süße Getreidenoten begleiten den ruhigen und reifen Ausklang.
Der North British 30 Jahre zeigt eindrucksvoll, warum lange gereifte Grain Whiskys ihren ganz eigenen Reiz besitzen. Drei Jahrzehnte Fassreife haben aus dem ursprünglich leichten Destillat einen vielschichtigen, seidigen und eleganten Whisky geformt, der Süße und gereifte Eiche hervorragend miteinander verbindet.
Die Brennerei
Die North British Distillery wurde 1885 in Edinburgh gegründet und nahm bereits im folgenden Jahr die Produktion auf. Anders als klassische Malt-Destillerien produziert North British Grain Whisky in kontinuierlich arbeitenden Coffey Stills und verwendet dabei traditionell vor allem Mais und andere Getreidesorten. Der überwiegende Teil der Produktion ist für Blended Scotch Whisky bestimmt, weshalb eigenständig abgefüllte und insbesondere sehr alte Single Grains vergleichsweise selten anzutreffen sind. Mit langer Fassreife entwickelt der leichte Grundcharakter häufig ausgeprägte Noten von Vanille, Karamell, Kokos und süßen Gewürzen sowie eine besonders geschmeidige Textur.
North Star Spirits
North Star Spirits wurde 2016 in Glasgow gegründet und ist für individuell ausgewählte Single-Cask- und Small-Batch-Abfüllungen bekannt. Neben Single Malts verschiedener schottischer Brennereien gehören auch lang gereifte Grain Whiskys zum Portfolio des unabhängigen Abfüllers. Gerade solche Abfüllungen zeigen eine andere Seite der schottischen Whiskywelt und geben Fässern eine Bühne, die über Jahrzehnte einen eigenständigen und komplexen Charakter entwickeln konnten.
| Abfüller: | North Star Spirits |
| Alter: | 30 Jahre |
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
| Fassstärke: | Ja |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Grain Whisky |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inverkehrbringer: | Sansibar-Whisky GmbH, Blücherstr. 5, 30175 Hannover |