Table Whisky Single Grain Port of Leith 43% vol.

Mit dem „Table Whisky“ präsentiert die Leith Export Co. ihren ersten Single Grain Whisky – konzipiert nicht als stiller Solist, sondern als vielseitiger Begleiter für den Genuss am Tisch und in der Bar. Entstanden im kreativen Umfeld der Port of Leith Distillery, ist diese Abfüllung bewusst zugänglich, modern und aromatisch klar definiert. Mit 43% vol. und einer ersten Auflage von rund 3.000 Flaschen steht er für einen zeitgemäßen Ansatz: Whisky, der sich nicht nur pur, sondern auch im Cocktail voll entfaltet.

Aroma
Süß und einladend eröffnet der Duft mit warmem Toffee-Popcorn und einem Hauch frisch gebackener Patisserie. Dahinter zeigen sich luftige Noten von Himbeer-Pavlova, getragen von feiner Buttercreme. Vanille und eine dezente Würze aus Zimt und Ingwer verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe.

Geschmack
Weich und rund am Gaumen, mit einer cremigen Textur. Karamellisierte Süße trifft auf rote Beeren und sahnige Dessertnoten. Vanille, Zimt und ein Anklang von würzigem Ingwerkuchen sorgen für Struktur und ein harmonisches Wechselspiel zwischen Süße und Würze.

Finish
Mittellang und angenehm wärmend, mit anhaltenden Noten von Vanille, feinem Gebäck und einem Hauch Gewürz, der langsam ausklingt.

Die Port of Leith Distillery ist eine der jüngsten und zugleich innovativsten Brennereien Schottlands. Gegründet im historischen Hafenviertel von Leith in Edinburgh, steht sie für einen modernen, urbanen Zugang zur Whiskywelt. Mit Fokus auf Transparenz, Experimentierfreude und einem klaren Qualitätsanspruch verbindet sie traditionelle Handwerkskunst mit zeitgemäßer Interpretation – und schafft so Abfüllungen, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Genießer ansprechen.