Hazelburn 14 Jahre 2004/2019 Oloroso Sherry Cask Release 2019 49,3% vol.

Mit diesem Hazelburn 14 Jahre präsentiert die dreifach destillierte, ungetorfte Linie der Springbank Distillery eine besonders elegante Interpretation ihrer Hausphilosophie. Destilliert im Jahr 2004 und 2019 abgefüllt, reifte dieser Single Malt vollständig in Oloroso-Sherryfässern – eine Kombination, die Tiefe und Struktur mit der typischen Klarheit von Hazelburn vereint. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, ausgewogener Campbeltown-Whisky mit klassischer Anmutung und feiner Sherryprägung.

Aroma
Reife Trockenfrüchte wie Rosinen und Datteln treffen auf dunklen Toffee, geröstete Nüsse und Milchschokolade. Dahinter entwickeln sich Noten von Orangenschale, feinem Leder und ein Hauch poliertes Holz, elegant eingebunden und nie aufdringlich.

Geschmack
Am Gaumen zeigt sich der Whisky weich und cremig. Karamellisierte Nüsse, Sherrysüße und dunkle Schokolade verbinden sich mit würzigen Akzenten von Zimt und Muskat. Dezente Eichennoten sorgen für Struktur, während eine feine Fruchtigkeit für Balance und Tiefe sorgt.

Finish
Lang, warm und harmonisch. Anhaltende Noten von Trockenfrüchten, Kakao und sanfter Eichenwürze klingen langsam aus und hinterlassen einen eleganten, trockener werdenden Eindruck.

Hazelburn steht innerhalb der Springbank-Destillerie für dreifache Destillation und vollständigen Verzicht auf Torf. Diese Herstellungsweise verleiht den Whiskys eine besondere Reinheit und Finesse, ohne die für Campbeltown typische Substanz zu verlieren. Der Hazelburn 14 Jahre Oloroso Sherry Cask verbindet genau diese Stilistik mit klassischer Sherrytiefe – ein souveräner, erwachsener Dram für Liebhaber eleganter, sherrygereifter Single Malts.