Kilkerran 12 Jahre

Der Kilkerran 12 Jahre gehört zu den festen Größen aus Campbeltown und zeigt eindrucksvoll, wofür die wiederbelebte Mitchell’s Glengyle Distillery steht. Zwölf Jahre Reifezeit und eine Fasskomposition aus 70 % Bourbon Casks und 30 % Sherry Casks verleihen dem Single Malt eine gelungene Balance aus heller Frucht, cremiger Süße, würzigen Noten und einem dezenten Torfrauch. Abgefüllt wird er mit 46 % vol., ohne Farbstoff und ohne Kältefiltrierung.

Aroma: Süße Noten von Konfekt eröffnen das Bouquet. Dazu gesellen sich Birnenbonbons und feines Marzipan, bevor sich im Hintergrund ein zurückhaltender Torfrauch entwickelt. Dieser erinnert an leicht geröstete Marshmallows über einem Lagerfeuer und verleiht der fruchtig-süßen Aromatik eine angenehm rauchige Tiefe.

Geschmack: Zunächst lebendig und frisch mit deutlichen Zitrusnoten und cremigem Lemon Cheesecake. Die für Campbeltown typische ölige Textur sorgt für ein sattes Mundgefühl. Nach und nach treten Torfrauch, altes Leder und pfeffrig-würzige Akzente hervor. Süßer Sticky Toffee Pudding bildet dazu einen üppigen Gegenpol und verbindet Frucht, Würze und Rauch miteinander.

Nachklang: Der feine Torfrauch begleitet auch das Finale und erinnert zunehmend an die Glut eines erlöschenden Lagerfeuers. Süße Noten von Pekannusskuchen und Butterscotch runden den Nachklang ab.

Produziert wird Kilkerran in der Mitchell’s Glengyle Distillery in Campbeltown. Die ursprünglich 1872 gegründete Brennerei wurde nach jahrzehntelanger Stilllegung wiederbelebt und nahm 2004 erneut die Produktion auf. Da der Name Glengyle bereits anderweitig markenrechtlich geschützt war, erscheinen die Single Malts der Brennerei unter dem Namen Kilkerran – abgeleitet von der historischen Bezeichnung „Ceann Loch Cille Chiarain“ für die Gegend des heutigen Campbeltown.

Der Kilkerran 12 Jahre bringt viele der Eigenschaften zusammen, für die Whisky aus Campbeltown geschätzt wird: eine kräftige und leicht ölige Struktur, frische Zitrusfrucht, malzige Süße, Würze und einen subtilen, niemals dominierenden Rauch. Die Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern lässt dabei dem eigenständigen Brennereicharakter genügend Raum und macht den 12-Jährigen zu einem wunderbar klassischen Vertreter der Mitchell’s Glengyle Distillery.