Clynelish 0 Jahre 2025/2026 Bourbon Barrel #250141 Milroys 62,3% vol.

Mit dem Clynelish 2025/2026 Bourbon Barrel #250141 präsentiert der unabhängige Abfüller Milroy's eine außergewöhnliche Spirituosenabfüllung aus einer der charaktervollsten Brennereien der schottischen Highlands. Am 17. Juni 2025 destilliert und bereits am 9. Juni 2026 abgefüllt, verbrachte dieser junge Clynelish knapp zwölf Monate in einem Bourbon Barrel. Mit kräftigen 62,3 % vol., ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt, bietet diese besondere Veröffentlichung einen faszinierenden Einblick in den ursprünglichen Charakter des Destillats. Da die gesetzlich vorgeschriebene Mindestreifezeit von drei Jahren noch nicht erreicht wurde, darf diese Abfüllung nicht als Scotch Whisky bezeichnet werden. Stattdessen handelt es sich um einen fassgereiften New Make Spirit, der den unverfälschten Brennereicharakter von Clynelish in den Mittelpunkt stellt.

Gerade die außergewöhnlich kurze Reifezeit macht diesen jungen Clynelish zu einer spannenden Entdeckung für neugierige Genießer. Die für die Brennerei typische wachsartige Textur und lebendige Fruchtigkeit treffen auf erste, noch zurückhaltende Einflüsse des Bourbonfasses. Würzige Pfeffernoten, exotische Früchte und frische Ananas prägen das ungewöhnliche Aromaprofil, während der jugendliche Charakter des Destillats für eine besondere Intensität sorgt. Eine seltene Gelegenheit, Clynelish nahezu in seiner ursprünglichen Form zu erleben und die ersten Schritte seiner Entwicklung im Eichenfass nachzuvollziehen.

Der Clynelish 2025/2026 von Milroy's ist eine außergewöhnliche Gelegenheit, eine der faszinierendsten Highland-Brennereien aus einer völlig anderen Perspektive kennenzulernen. Während reguläre Clynelish-Abfüllungen durch ihre langjährige Fassreifung geprägt werden, steht hier der nahezu unveränderte Charakter des jungen Destillats im Vordergrund. Besonders die Verbindung aus typischer Wachsigkeit, exotischer Fruchtigkeit und lebendiger Würze macht diese Abfüllung zu einem spannenden Erlebnis für erfahrene Whiskygenießer. Ein ungewöhnliches Sammlerstück und eine interessante Möglichkeit, die Entwicklung eines Single Malts bereits in seiner frühesten Reifephase zu erkunden.

Die Clynelish Distillery liegt nahe Brora an der Nordostküste der schottischen Highlands und wurde 1967 als moderne Nachfolgerin der historischen Clynelish-Brennerei errichtet, die später unter dem Namen Brora bekannt wurde. Clynelish ist insbesondere für seinen unverwechselbaren wachsartigen Charakter bekannt, der häufig mit Noten von Bienenwachs, Zitrusfrüchten, Honig und einer dezenten maritimen Mineralität einhergeht. Der unabhängige Abfüller Milroy's of Soho aus London ist seit 1964 für seine sorgfältig ausgewählten Spirituosen und außergewöhnlichen Einzelfassabfüllungen bekannt. Mit diesem jungen Clynelish gewährt Milroy's einen seltenen Einblick in den ursprünglichen Brennereicharakter, noch bevor eine längere Fassreifung das aromatische Profil entscheidend verändert.