Caol Ila 10 Jahre 2016/2026 1st Fill St. Michael-Eppan Chardonnay Butt Best Dram 57,6% vol.

Mit dem Caol Ila 10 Jahre 2016/2026 1st Fill St. Michael-Eppan Chardonnay Butt präsentiert der unabhängige Abfüller Best Dram einen außergewöhnlichen Single Malt Scotch Whisky von der schottischen Insel Islay. Die charakteristische maritime Rauchigkeit der Caol Ila Distillery trifft bei dieser besonderen Einzelfassabfüllung auf die elegante Fruchtigkeit eines Chardonnayfasses aus Südtirol. Das Ergebnis ist ein faszinierendes Zusammenspiel aus frischen Äpfeln, cremiger Vanille, mineralischer Salzigkeit und feinem Torfrauch.

Destilliert am 6. Juni 2016 und am 17. Juli 2026 mit kräftigen 57,6 % vol. in Fassstärke abgefüllt, erhielt dieser zehnjährige Islay Single Malt ein besonderes Finish in einem 1st Fill Chardonnay Butt des renommierten Südtiroler Weinguts St. Michael-Eppan. Die Verbindung aus schottischer Brennkunst und italienischer Weintradition verleiht dem Whisky eine außergewöhnliche aromatische Vielfalt. Lediglich 674 Flaschen dieser limitierten Abfüllung sind erhältlich.

Aroma: Frische grüne Äpfel und lebendige Zitrusnoten verbinden sich mit einer feinen Vanillesüße und einer angenehm salzigen Meeresbrise. Dezenter Torfrauch begleitet die hellen Fruchtaromen und verleiht dem vielschichtigen Bouquet eine elegante maritime Tiefe.

Geschmack: Kraftvoll und zugleich harmonisch mit saftigen hellen Früchten, cremiger Vanille und einer feinen, vom Chardonnayfass geprägten Süße. Maritime Würze und mineralische Akzente ergänzen die fruchtige Frische, während sich der charakteristische Islay-Torfrauch elegant in das Gesamtbild einfügt.

Nachklang: Anhaltend, trocken und angenehm mineralisch. Feine Meersalznote, dezenter Rauch und frische Zitruszeste verbinden sich mit einem sanften Nachhall von Vanille und würzigem Eichenholz.

Die Caol Ila Distillery an der Nordostküste Islays ist bekannt für ihre eleganten, maritim geprägten Single Malts, die trotz ihrer ausgeprägten Rauchigkeit häufig eine bemerkenswerte Frische und feine Zitrusfruchtigkeit bewahren. Gerade diese Eigenschaften machen Caol Ila zu einem spannenden Ausgangspunkt für außergewöhnliche Fassreifungen abseits der klassischen Bourbon- und Sherryfässer.

Für diese besondere Abfüllung wählte Best Dram ein First Fill Chardonnay Butt des Südtiroler Weinguts St. Michael-Eppan. Der Einfluss des ehemaligen Weißweinfasses ergänzt die typische Caol Ila-Aromatik um helle Fruchtnoten, cremige Vanille und eine elegante mineralische Frische. Die Verbindung aus maritimer Salzigkeit, feinem Torfrauch und den fruchtigen Nuancen des Chardonnays schafft ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, bei dem sich die unterschiedlichen Charaktere beider Herkunftsregionen harmonisch ergänzen.

Abgefüllt in natürlicher Fassstärke von 57,6 % vol., ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen, bewahrt dieser Single Malt seinen ursprünglichen Charakter und seine volle aromatische Intensität.

Mit seiner ungewöhnlichen Fasskombination, der kraftvollen Fassstärke und einer Limitierung auf lediglich 674 Flaschen ist dieser Caol Ila 10 Jahre von Best Dram eine spannende Entdeckung für Liebhaber rauchiger Islay Whiskys und experimenteller Fassreifungen. Eine charaktervolle Abfüllung, die eindrucksvoll zeigt, wie harmonisch sich schottischer Torfrauch und die elegante Fruchtigkeit eines hochwertigen Südtiroler Chardonnayfasses miteinander verbinden können.