Highland Park 26 Jahre 1999/2026 Refill Oloroso Sherry Butt #5337 Best Dram 55,7% vol.

Mit dem Highland Park 26 Jahre 1999/2026 Refill Oloroso Sherry Butt #5337 präsentiert der unabhängige Abfüller Best Dram einen außergewöhnlich gereiften Single Malt Scotch Whisky von den schottischen Orkney-Inseln. Über ein Vierteljahrhundert durfte dieser Highland Park in einem Refill Oloroso Sherry Butt reifen und dabei eine faszinierende Verbindung aus fruchtiger Eleganz, würziger Tiefe und dem charakteristischen, dezent rauchigen Brennereicharakter entwickeln.

Destilliert am 30. September 1999 und am 17. Juli 2026 mit kräftigen 55,7 % vol. abgefüllt, vereint dieser Single Cask Whisky 26 Jahre Fassreifung mit der unverwechselbaren Handschrift von Highland Park. Das Refill Oloroso Sherry Butt mit der Fassnummer 5337 verleiht dem Destillat eine harmonische Sherryprägung, ohne die ursprünglichen Aromen der Brennerei zu überdecken. Lediglich 498 Flaschen dieser exklusiven Einzelfassabfüllung sind erhältlich.

Aroma: Ein vielschichtiges Bouquet aus süßem Heidehonig, getrockneten Aprikosen und frischer Orangenzeste. Feine Sherryanklänge verbinden sich mit einer dezenten, erdigen Rauchnote und eleganter Eichenwürze.

Geschmack: Kraftvoll und komplex mit einer harmonischen Verbindung aus karamellisierten Nüssen, dunkler Sherrysüße und würzigen Holznoten. Fruchtige Akzente und eine angenehme Honigsüße werden von der charakteristischen, subtilen Rauchigkeit des Highland Park begleitet.

Nachklang: Langanhaltend, wärmend und wunderbar ausgewogen. Geröstete Haselnüsse, feines Eichenholz und eine dezente Sherrywürze klingen langsam aus, während ein Hauch Rauch für zusätzliche Tiefe sorgt.

Die traditionsreiche Highland Park Distillery auf den Orkney-Inseln ist für ihren unverwechselbaren Stil bekannt, der aromatischen Heidehonig, sanften Torfrauch und maritime Einflüsse miteinander verbindet. Gerade bei lange gereiften Einzelfassabfüllungen zeigt sich eindrucksvoll, wie harmonisch sich diese charakteristischen Eigenschaften über Jahrzehnte entwickeln können.

Das ausgewählte Refill Oloroso Sherry Butt unterstreicht dabei die natürliche Komplexität des Destillats. Anders als besonders intensive First-Fill-Sherryfässer lässt es dem ursprünglichen Brennereicharakter ausreichend Raum und ergänzt diesen um elegante Trockenfrüchte, feine Nussaromen und eine ausgewogene Eichenwürze.

Mit seiner langen Reifezeit, der kraftvollen Fassstärke und einer Limitierung auf nur 498 Flaschen ist dieser Highland Park 26 Jahre von Best Dram eine besondere Entdeckung für Liebhaber gereifter Orkney Single Malts. Eine charaktervolle Abfüllung, die eindrucksvoll zeigt, wie wunderbar sich Zeit, Fassqualität und traditionelles Brennereihandwerk ergänzen können.