Ben Nevis 2017/2026 1st Fill Orange Wine Cask Finish #6 Signatory Vintage Dragons 59% vol.

Der Ben Nevis 2017/2026 1st Fill Orange Wine Cask Finish #6 aus der exklusiven Signatory Vintage Dragons Serie ist eine außergewöhnliche Einzelfassabfüllung, die den kraftvollen Charakter der traditionsreichen Highland-Brennerei mit einer besonders ungewöhnlichen Fassreifung verbindet. Neun Jahre durfte dieser im Jahr 2017 destillierte Single Malt heranreifen, bevor er durch ein Finish in einem First Fill Orange Wine Cask seine unverwechselbare aromatische Prägung erhielt. Das Ergebnis ist ein faszinierendes Zusammenspiel aus saftigen Äpfeln, reifen Birnen, herben Orangenschalen, süßem Karamell und einer ausdrucksstarken Gewürzstruktur. Mit kräftigen 59 % vol. in natürlicher Fassstärke abgefüllt und auf lediglich 306 Flaschen weltweit limitiert, präsentiert sich dieser Ben Nevis als besondere Rarität für Liebhaber charakterstarker Highland Single Malts und außergewöhnlicher Fassreifungen.

Aroma: Frische Äpfel und saftige Birnen prägen das lebendige, fruchtbetonte Bouquet. Intensive Noten von Orangenschalen und aromatischen Zitrusfrüchten verbinden sich mit einer feinen Malzigkeit, während dezente Anklänge von Ingwer und schwarzem Pfeffer für eine elegante Würze und zusätzliche Tiefe sorgen.

Geschmack: Kraftvoll und vollmundig entfalten sich am Gaumen süßes Karamell, eine ausgeprägte Malzigkeit und fruchtige Noten von reifen Äpfeln, Birnen und Orangen. Die charakteristische Struktur des Ben-Nevis-Destillats verbindet sich mit einer kräftigen Eichenwürze, während feine Akzente von Zimt und Pfeffer dem vielschichtigen Aromenspiel eine angenehme Intensität verleihen.

Nachklang: Langanhaltend und ausdrucksstark mit herben Orangenschalen, einer präsenten Eichenwürze und feinen Gewürznoten. Dezente Anklänge von dunkler Frucht und Kakao ergänzen das zunehmend trockene Finale und sorgen für einen charaktervollen Abschluss.

Die traditionsreiche Ben Nevis Distillery liegt am Fuße des gleichnamigen Berges bei Fort William und zählt zu den ältesten noch aktiven Whiskybrennereien Schottlands. Seit ihrer Gründung im Jahr 1825 steht sie für einen unverwechselbaren Highland-Stil, der durch kraftvolle Malzigkeit, eine ausgeprägte Textur und eine komplexe Fruchtigkeit geprägt wird. Gerade diese charakterstarken Destillate bieten eine hervorragende Grundlage für außergewöhnliche Fassreifungen, bei denen der ursprüngliche Brennereicharakter mit neuen aromatischen Einflüssen kombiniert wird.

Für diese besondere Abfüllung wählte der renommierte unabhängige Abfüller Signatory Vintage einen im Jahr 2017 destillierten Ben Nevis aus, der nach seiner ursprünglichen Reifung ein Finish im 1st Fill Orange Wine Cask #6 erhielt. Bei Orange Wine handelt es sich um einen Weißwein, der mit längerem Kontakt zu den Traubenschalen hergestellt wird und dadurch eine besonders intensive Aromatik sowie charakteristische Gerbstoffnoten entwickeln kann. Der Einfluss dieses ungewöhnlichen Fasstyps verleiht dem Whisky eine faszinierende Kombination aus herben Zitrusfrüchten, würzigen Akzenten und einer eleganten, leicht trockenen Struktur. Die kräftige Malzigkeit und der vollmundige Charakter des Ben-Nevis-Destillats bleiben dabei erhalten und verbinden sich harmonisch mit den fruchtigen und würzigen Facetten des Weinfasses. Ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffzusatz abgefüllt, bewahrt dieser Single Malt seine natürliche Aromenvielfalt und die volle Intensität seiner 59 % vol. Fassstärke.

Der Ben Nevis 2017/2026 1st Fill Orange Wine Cask Finish #6 Signatory Vintage Dragons vereint die traditionsreiche Whiskyherstellung der schottischen Highlands mit der Experimentierfreude eines der angesehensten unabhängigen Abfüller. Das außergewöhnliche Zusammenspiel aus frischen Äpfeln, saftigen Birnen, herben Orangenschalen, süßem Karamell und markanter Eichenwürze macht diese Abfüllung zu einem besonderen Genusserlebnis für Liebhaber komplexer und individuell gereifter Single Malts. Mit einer streng limitierten Auflage von nur 306 Flaschen weltweit und dem kunstvoll gestalteten Drachen-Etikett ist dieser charaktervolle Ben Nevis zugleich ein spannendes Highlight der exklusiven Signatory Vintage Dragons Serie.