Bowmore 21 Jahre 2005/2026 Sansibar 15th Anniversary 50,5% vol.

Zum 15-jährigen Jubiläum von Sansibar Whisky erscheint mit diesem 21 Jahre alten Bowmore eine besonders reizvolle Einzelfassabfüllung von der schottischen Whiskyinsel Islay. Im Jahr 2005 destilliert, verbrachte der Single Malt seine gesamte lange Reifezeit in einem First Fill Bourbon Barrel. Nach mehr als zwei Jahrzehnten wurde Fass #5944 schließlich mit 50,5% vol. abgefüllt und ergab lediglich 288 Flaschen.

Aroma: Maritime und leicht medizinische Noten eröffnen das Bouquet und verbinden sich mit feinem Seetang und der typischen Rauchigkeit eines gereiften Bowmore. Gezuckerte Vanilleschote und weißer Nougat sorgen für eine cremige Süße, bevor sich zunehmend reife Früchte aus dem Obstgarten zeigen.

Geschmack: Am Gaumen tritt der Torfrauch lebendiger hervor und verbindet sich mit einer öligen Textur sowie einer pikanten Pfefferwürze. Tropische Früchte setzen einen spannenden Kontrapunkt: Vor allem saftige Maracuja sorgt für exotische Frische, begleitet von reifen Fruchtnoten und einer feinen, deutlich maritimen Salzigkeit.

Nachklang: Lang, leichtfüßig und ausgesprochen süffig. Salzige und dezent likörartige Noten treffen auf klaren, mentholartigen Torfrauch. Eine feine Süße, die an knusprige Zuckerwaffeln erinnert, bleibt zusammen mit maritimen und rauchigen Eindrücken lange zurück.

Bowmore gehört zu den traditionsreichsten Brennereien Islays und ist insbesondere bei lange gereiften Abfüllungen für das Zusammenspiel aus maritimem Torfrauch und ausgeprägter Fruchtigkeit bekannt. Genau diese Kombination zeigt sich auch bei diesem Jubiläums-Bowmore: Die lange Reifung im First Fill Bourbon Barrel lässt Vanille und Süße auf tropische Früchte, mineralisch-salzige Küstenaromen und gereiften Torfrauch treffen.

Mit seinem Jahrgang 2005, 21 Jahren Reifezeit und einer Auflage von lediglich 288 Flaschen ist dieser Bowmore zugleich eine würdige Abfüllung zum 15-jährigen Jubiläum von Sansibar Whisky – ein gereifter Islay Single Malt mit maritimer Seele, exotischer Frucht und klassischem Bowmore-Charakter.