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- Artikel-Nr.: WR22016
- Alkoholgehalt: 57,7% vol.
Aromen von dunklem Tabak, Muscovadozucker und Rosinen steigen aus dem Glas auf und geben bereits einen ersten Hinweis auf den Charakter dieser außergewöhnlichen Abfüllung. Der Millstone 2016/2023 aus dem Oloroso Sherry Cask #17B040 wurde von Blackadder für die renommierte RAW-Cask-Serie ausgewählt und nach sieben Jahren Reife mit kräftigen 57,7 % vol. abgefüllt. Wie alle Abfüllungen dieser Reihe wurde auch dieser Single Malt weder gefiltert noch behandelt. Selbst feine Fassrückstände bleiben bewusst erhalten, um den Whisky so ursprünglich wie möglich zu präsentieren.
Die niederländische Destillerie Millstone steht seit Jahren für charakterstarke und eigenständige Whiskys, die sich deutlich von ihren schottischen Vorbildern abheben. Das Oloroso-Sherryfass verleiht dieser Abfüllung eine intensive Würze und eine bemerkenswerte Tiefe, während die Fassstärke für ein dichtes und kraftvolles Mundgefühl sorgt. Ein Whisky, der klassische Sherrynoten mit einer unverwechselbaren niederländischen Handschrift verbindet.
Aroma
Die Nase eröffnet mit einer ungewöhnlichen Kombination aus feinem Tabak, dunklem Muscovadozucker und einer dezenten Rosinensüße. Dahinter entwickeln sich Noten von Pralinen, Rosenwasser und Kakaopulver, die dem Bouquet eine elegante und vielschichtige Seite verleihen. Anklänge von Cappuccino und Lakritz sorgen schließlich für zusätzliche Tiefe und einen spannenden aromatischen Kontrast.
Geschmack
Am Gaumen präsentiert sich der Whisky ausgesprochen kräftig und ölig. Die dichte Textur legt sich nahezu cremig über die Zunge, während intensive Gewürznoten auf den Einfluss der europäischen Eiche schließen lassen. Nougat, kräftiger Ristretto und süße Honigwaben verbinden sich mit Erinnerungen an dunklen Sirup und traditionelles Karamellgebäck. Dezente Minznoten setzen dabei überraschend frische Akzente.
Nachklang
Der mittellange bis lange Nachhall wird von anhaltenden Gewürzen, getrockneten Früchten und sanften Kräuternoten geprägt. Die würzige Sherryfassreife bleibt bis zum Schluss präsent und sorgt für einen ausgewogenen und charaktervollen Ausklang.
Mit dieser Abfüllung beweist Blackadder einmal mehr, warum die RAW-Cask-Serie unter Liebhabern naturbelassener Whiskys einen besonderen Ruf genießt. Der Millstone verbindet Kraft, Tiefe und Individualität zu einem Whisky, der sich bewusst von klassischen Konventionen löst.
Die Brennerei
Die niederländische Zuidam Distillers produziert seit 1975 hochwertige Spirituosen in Familienhand. Mit der Marke Millstone hat sich die Brennerei auch international einen Namen gemacht. Dabei setzt man konsequent auf traditionelle Herstellungsverfahren, kleine Produktionsmengen und eine sorgfältige Fassauswahl. Das Ergebnis sind charakterstarke Whiskys, die regelmäßig zeigen, dass herausragende Single Malts längst nicht mehr ausschließlich aus Schottland stammen.
| Abfüller: | Blackadder |
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
| Fassstärke: | Ja |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Blended Malt Whisky |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| rauchig: | ja |
| Inverkehrbringer: | Whiskymax, Industriestraße 18, 63533 Mainhausen |