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- Artikel-Nr.: WR21587
- Alkoholgehalt: 46% vol.
Mit der Gneiss Serie geht die junge norwegische Haavaldsen Distillery noch einen Schritt weiter in Richtung Individualität: kompromisslose Single Cask Abfüllungen, die den unverfälschten Charakter eines einzelnen Fasses zeigen. Cask #701, abgefüllt am 24.06.2025, ist mit lediglich 25 Flaschen eine extreme Rarität und steht exemplarisch für die Präzision und Klarheit, die nordischen Whisky so besonders machen.
Aroma
Fein und fokussiert mit heller Vanille, frischer Eiche und zarten Zitrusnoten. Dazu gesellen sich grüne Äpfel, Birne und ein Hauch von weißem Pfirsich. Im Hintergrund zeigen sich subtile Getreidenoten und eine kühle, mineralische Frische.
Geschmack
Elegant und klar strukturiert. Süße Vanille und cremiges Malz verbinden sich mit hellen Fruchtaromen – Apfel, Birne und ein Anflug von Zitrone. Die amerikanische Eiche bringt dezente Kokosanklänge sowie eine feine Würze von weißem Pfeffer und etwas Ingwer.
Finish
Sauber und präzise mit mittlerer Länge. Trockene Eiche, sanfte Süße und eine frische, leicht würzige Note bleiben angenehm bestehen.
Die Haavaldsen Distillery steht für die neue Generation norwegischer Whiskyproduktion. Das raue Klima und die langsame Reifung verleihen den Destillaten eine bemerkenswerte Klarheit und Eleganz. Die Gneiss Serie zeigt diese Philosophie in ihrer reinsten Form – jedes Fass ein Unikat, jede Flasche ein seltener Einblick in die Handschrift der Brennerei.
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Land: | Norwegen |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inverkehrbringer: | Haavaldsen Distillery, Gamle Ringeriksvei 3 ,3406 Tranby, Norway |