The Cairn CRN57 18 Jahre Blended Malt Whisky 43% vol.

Mit dem CRN57° 18 Jahre erreicht die noch junge Serie von The Cairn Distillery eine neue Tiefe und Reife. Aufbauend auf dem beeindruckenden Fassbestand von Gordon & MacPhail zeigt diese Abfüllung, wie elegant und vielschichtig gereifter Blended Malt sein kann. Die längere Reifezeit bringt zusätzliche Komplexität und verbindet fruchtige Frische mit cremiger Süße und feiner Würze – ein weiterer überzeugender Ausblick auf den zukünftigen Hausstil der Brennerei im Cairngorms Nationalpark.

Aroma
Frische, knackige Äpfel und saftige Blaubeeren eröffnen das Bouquet, begleitet von kandierter Zitronenschale. Dahinter entfalten sich Rosinen, geröstete Mandeln und ein Hauch brauner Zucker, die für Tiefe und Wärme sorgen.

Geschmack
Am Gaumen weich und ausgewogen mit einer cremigen Textur. Noten von Banane, Milchschokolade und Haselnuss verbinden sich mit fruchtigen Akzenten von Erdbeeren und Sahne. Eine feine, gut eingebundene Würze verleiht dem Whisky zusätzliche Struktur.

Finish
Mittellang bis lang, frisch und lebendig. Limette und Minze sorgen für eine elegante Frische, während ein Hauch Pfeffer den Nachklang angenehm trocken und würzig ausklingen lässt.

Die The Cairn Distillery, gegründet im Jahr 2022 von Gordon & MacPhail, steht für eine moderne Interpretation schottischer Whiskytradition. Mit der CRN57°-Reihe demonstriert die Brennerei eindrucksvoll ihr Gespür für Balance, Reifung und Fassauswahl – und liefert bereits heute einen faszinierenden Vorgeschmack auf die kommenden eigenen Single Malts.