The Cairn CRN57 12 Jahre Blended Malt Whisky 43% vol.

Mit dem CRN57° 12 Jahre präsentiert The Cairn Distillery eine gereifte und vielschichtige Erweiterung ihrer noch jungen Serie. Als Blended Malt aus sorgfältig ausgewählten Fässern gewährt diese Abfüllung einen noch tieferen Einblick in den künftigen Stil der Brennerei im Cairngorms Nationalpark. Aufbauend auf dem außergewöhnlichen Fassbestand von Gordon & MacPhail verbindet dieser 12-jährige Whisky fruchtige Eleganz mit würziger Tiefe und feiner Reife.

Aroma
Einladende Noten von roten Äpfeln und reifen Beeren treffen auf warme Gewürze wie Zimt und Nelken. Dazu gesellen sich Orangenmarmelade und geröstete Walnüsse, die dem Bouquet eine angenehme Tiefe verleihen.

Geschmack
Am Gaumen ausgewogen und weich mit einer schönen Balance aus Süße und Würze. Fruchtige Akzente von Himbeere und Apfel verbinden sich mit Orangen-Schokolade, während ein Hauch von Pfeffer für lebendige Spannung sorgt.

Finish
Mittellang und harmonisch, geprägt von anhaltender Fruchtigkeit, feiner Würze und sanfter, trockener Eiche.

Die The Cairn Distillery wurde 2022 von Gordon & MacPhail gegründet und steht für eine neue Generation schottischer Whiskyproduktion. Mit der CRN57°-Reihe zeigt die Brennerei bereits früh, wohin die Reise geht: ein eleganter, fruchtbetonter Stil mit klarer Struktur und moderner Handschrift – vielversprechend für die kommenden eigenen Single Malts.