Timorous Beastie Phantom Smoke Crocodile Casks 54,2% vol.

Mit dem Timorous Beastie Phantom Smoke erweitert Douglas Laing seine beliebte Highland-Serie um eine außergewöhnliche Variante mit rauchigem Charakter. Für diese limitierte Edition wurde ein getorfter Highland Malt mit klassischem Timorous-Beastie-Whisky vermählt und anschließend in sogenannten Crocodile Casks – stark ausgebrannten Eichenfässern – veredelt. Das Ergebnis ist ein faszinierendes Zusammenspiel aus Torf, Süße und intensiver Holzaromatik, das dem „scheuen Mäuschen“ eine völlig neue, dunklere Dimension verleiht.

Aroma:
Kräftiger, warmer Rauch steigt auf und verbindet sich mit Noten von verkohlter Eiche, Gewürzen und einem Hauch Vanille. Dahinter feine Süße, Heidekraut und getrocknete Kräuter – intensiv, doch ausgewogen.

Geschmack:
Rauchig, würzig und komplex. Aschige Torfnoten treffen auf dunkle Schokolade, Pfeffer und geröstetes Getreide. Die ausgebrannten Fässer verleihen Tiefe, Struktur und eine subtile Karamellnote, die den kräftigen Stil elegant abrundet.

Finish:
Lang und anhaltend mit Nuancen von Rauch, Holzkohle, süßem Malz und einer Spur Vanille. Der Nachhall ist warm, harmonisch und leicht ölig – ein dramatisch intensives Finale.

Ein charakterstarker Highland Malt mit rauchiger Seele und feurigem Fassprofil – intensiv, elegant und überraschend harmonisch. Phantom Smoke vereint Kraft, Tiefe und Eleganz in perfektem Gleichgewicht.

Douglas Laing & Co.
Seit 1948 steht das Familienunternehmen Douglas Laing für handverlesene Blended Malts und Single Cask Whiskys von höchster Qualität. Mit der Serie Timorous Beastie würdigt man die Highland-Region – fruchtig, würzig und stets authentisch. Phantom Smoke zeigt, dass selbst das kleinste Tier eine gewaltige Wirkung entfalten kann – besonders, wenn es im Crocodile Cask gereift ist.