Annandale peated 10 Jahre 2015/2025 1st Fill Bourbon Barrel Best Dram 55,4% vol.

Diese Abfüllung zeigt die getorfte Seite von Annandale in besonders klarer und zugleich ausdrucksstarker Form. Zehn Jahre Reifezeit im First Fill Bourbon Barrel lassen maritimen Torfrauch und süß-cremige Fassnoten harmonisch miteinander verschmelzen. Best Dram füllt den Whisky naturbelassen, in kräftiger Fassstärke und ohne kosmetische Eingriffe ab – ein ehrlicher, spannungsgeladener Single Malt mit klarer Handschrift.

Aroma
Klarer, maritimer Torfrauch steigt zuerst auf, begleitet von salziger Seeluft und einem Hauch Jod. Dahinter entfalten sich cremige Vanillenoten, Toffee und heller Karamellzucker. Mit etwas Zeit zeigen sich Zitronenzeste, helle Früchte und ein feiner Anklang von frischem Eichenholz.

Geschmack
Kräftig und dennoch ausgewogen. Der Torfrauch wirkt trocken und küstennah, wird jedoch schnell von sämiger Vanille, Honig und Butterkeks eingefangen. Die Bourbonfassreifung bringt Süße und Struktur, während der Rauch für Tiefe sorgt. Im Mittelteil entwickeln sich Noten von weißem Pfeffer, Zitrusöl und leicht gerösteter Eiche.

Finish
Lang, warm und elegant ausklingend. Rauch, Vanille und eine feine Eichenwürze bleiben präsent, begleitet von einer salzig-mineralischen Note, die dem Whisky Frische und Länge verleiht.

Die Brennerei Annandale
Die Annandale Distillery liegt in den schottischen Lowlands nahe der englischen Grenze und wurde 2014 nach langer Stilllegung neu eröffnet. Die Brennerei arbeitet bewusst handwerklich und produziert zwei Stilrichtungen: einen ungetorften sowie einen getorften Single Malt. Charakteristisch sind lange Fermentationszeiten und ein klares, strukturiertes Destillat, das sowohl in Sherry- als auch in Bourbonfässern hervorragend reift.