The Cairn CRN57 30 Jahre Blended Malt Whisky 43% vol.

Mit dem CRN57° 30 Jahre erreicht die Serie von The Cairn Distillery einen ihrer Höhepunkte. Diese außergewöhnlich gereifte Abfüllung vereint jahrzehntelange Fassreifung mit der Handschrift von Gordon & MacPhail und zeigt eindrucksvoll, welches Niveau ein Blended Malt erreichen kann. Tief, elegant und vielschichtig präsentiert sich dieser 30-jährige Whisky als reifer Ausdruck der Vision, die hinter der jungen Brennerei im Cairngorms Nationalpark steht.

Aroma
Vielschichtig und tief mit verführerischen Noten von Toffee und kandierten Zitrusschalen. Dahinter entfalten sich dunkle Trockenfrüchte wie Feigen und Rosinen sowie ein feiner Hauch von Lakritz, der dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleiht.

Geschmack
Am Gaumen weich, rund und hervorragend integriert. Süßes Toffee und kandierte Früchte verbinden sich mit reifen Trockenfrüchten und einer dezenten, leicht herben Lakritznote. Feine Eichenwürze und ein Hauch von dunkler Schokolade sorgen für zusätzliche Komplexität.

Finish
Sehr lang und elegant, mit anhaltenden Noten von süßer Eiche, Trockenfrüchten und einem dezent würzigen, leicht herben Nachklang.

Die The Cairn Distillery, gegründet im Jahr 2022 von Gordon & MacPhail, steht für die Verbindung aus jahrzehntelanger Reifekompetenz und moderner Destillationskunst. Mit der CRN57°-Reihe gibt die Brennerei bereits heute einen faszinierenden Ausblick auf ihre zukünftigen Single Malts – und mit dieser 30-jährigen Abfüllung zeigt sich eindrucksvoll, wie elegant und vielschichtig gereifter Whisky sein kann.