Glenfarclas 16 Jahre Sherry Cask Travel Retail 46% vol.

Mit dem 16 Jahre gereiften Sherry Cask präsentiert Glenfarclas eine charakterstarke Travel-Retail-Edition, die eindrucksvoll für die traditionelle Handschrift des Hauses steht. Über 16 Jahre reifte dieser Single Malt in Sherryfässern in den klassischen Dunnage Warehouses der Destillerie. Abgefüllt wurde er mit der für Glenfarclas typischen, leicht erhöhten Trinkstärke von 46% vol., selbstverständlich ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoff.

Destilliert in direkt befeuerten Pot Stills und geprägt vom klaren Wasser des Green Burn sowie vom rauen Klima der schottischen Highlands, vereint dieser 16-Jährige über 185 Jahre Erfahrung und inzwischen fünf Generationen Familienwissen in sich. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, klassisch sherrybetonter Highland-Malt mit Tiefe und Struktur.

Aroma
Reife Sherrynoten eröffnen das Bouquet, begleitet von saftigen Früchten und feinwürziger Eiche. Honig schimmert durch, dazu zarte Anklänge von Zimt und dunkler Schokolade, die dem Duft zusätzliche Wärme verleihen.

Geschmack
Reichhaltig, süßlich und angenehm ölig am Gaumen. Noten von Feigen, Datteln und reifen Pflaumen entfalten sich vielschichtig, bevor sie in würzige Facetten von Leder und Eichenholz übergehen. Die Textur wirkt rund und zugleich kraftvoll strukturiert.

Finish
Lang und süß-würzig mit wärmenden Akzenten von Sherrygewürzen, die elegant nachklingen.

Die 1836 gegründete Brennerei in Ballindalloch gilt als eine der letzten vollständig unabhängigen Familien-Destillerien Schottlands. Ihr Hausstil ist geprägt von traditioneller Direktbefeuerung, intensiver Sherryfassreifung und einer bemerkenswerten Konstanz. Der 16 Jahre Sherry Cask Travel Retail verkörpert diese Philosophie in besonders reifer und harmonischer Form – ein Glenfarclas für Liebhaber klassischer, tiefgründiger Sherry-Malts.