Killowen Barantuil Germany Exclusive No. 2 Peated PX Sherry Cask #KD175 58,2% vol.

Mit dem „Germany Exclusive No. 2“ präsentiert die Killowen Distillery ihre zweite exklusive Abfüllung für den deutschen Markt, jedoch die erste im seltenen Peated Style  – streng limitiert und in echter Handarbeit hergestellt. Die kleine Brennerei aus den Mourne Mountains in Nordirland steht für Authentizität und kompromisslose Qualität, was sich auch in dieser Einzelfassabfüllung eindrucksvoll widerspiegelt.

Destilliert aus einer traditionellen Mash Bill aus gemälzter und ungemälzter Gerste, Hafer und Roggen, spontan vergoren mit wilden Hefen in offenen Gärbottichen und in kleinen Pot Stills besonders langsam gebrannt, entsteht ein Destillat voller Tiefe und Charakter. Gereift in einem 120-Liter Pedro Ximénez Sherry Cask.

Abgefüllt in natürlicher Fassstärke von 58,2 % vol., ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff – ein Whisky, der unverfälscht die Handschrift der Killowen Distillery trägt.