Killowen Oats Amaze Balls Peated Poitin 55% vol.

Mit dem Oats Amaze Balls Peated Poitín ehrt die Killowen Distillery den mythischen Dagda – den „Guten Gott“ der irischen Mythologie, Beschützer der Erde und Träger eines nie versiegenden Haferkessels. Diese ungewöhnliche Abfüllung ist eine Hommage an ihn: ein kräftiger, rauchiger Poitín auf Haferbasis, der die Brücke zwischen uralter Tradition und moderner Destillierkunst schlägt. Destilliert wird in direkt befeuerten Pot Stills, wie einst in Irlands frühesten Brennereien, um maximale Tiefe und Textur zu erzielen.

Aroma:
Cremige Noten von Vanillepudding, weißer Schokolade und warmer Hafermilch, durchzogen von einem feinen Torfrauch. Dahinter Anklänge von gebranntem Zucker, Karamell und geröstetem Getreide – ein verführerisch weiches, fast dessertartiges Bouquet.

Geschmack:
Seidig und reichhaltig. Süße Crème-brûlée-Noten treffen auf zarten Rauch, Hafer und Malz, begleitet von feiner Würze und einer leichten Wärme, die an Pot-Still-Charakter erinnert. Der Alkohol ist hervorragend eingebunden und trägt die Aromen mit cremiger Dichte.

Finish:
Lang, rund und wärmend. Rauch, Vanille und Hafer vereinen sich mit einem Hauch weißer Schokolade und feiner Würze – weich, anhaltend und harmonisch ausklingend.

Ein außergewöhnlicher Poitín, der zeigt, wie viel Charakter und Tiefe in dieser alten irischen Spirituosenkategorie steckt. Üppig, cremig und torfig zugleich – ein flüssiges Denkmal an Irlands Götter und Brenntradition.

Killowen Distillery
Die 2017 gegründete Killowen Distillery liegt in den Mourne Mountains in Nordirland und ist die kleinste Brennerei des Landes. Sie arbeitet vollständig handwerklich, mit lokalem Getreide, naturreinem Quellwasser und direkt befeuerten Pot Stills. Ihr Stil ist markant, ungezähmt und authentisch – geprägt von kräftiger Textur, rauchigen Noten und einer kompromisslosen Rückbesinnung auf Irlands ursprüngliche Brennkunst.