A Speyside 12 Jahre 2013/2025 Moscatel & Mezcal Casks Speys Oddity Uncharted Whisky 54% vol.

Mit dem A Speyside 12 Years – Speys Oddity wagt Uncharted Whisky ein außergewöhnliches Experiment zwischen Tradition und kreativer Grenzüberschreitung. Zwei Fässer – eines in süßem Moscatel-Wein, das andere in rauchigem Mezcal – wurden jeweils zwei Jahre lang separat gereift und schließlich miteinander vermählt. Das Ergebnis ist ein faszinierend vielschichtiger Single Malt aus einer nicht genannten Speyside-Brennerei, der süße Fruchtigkeit und subtile Rauchigkeit zu einem harmonischen Ganzen verbindet. Abgefüllt in natürlicher Farbe, ohne Kühlfiltration und in kräftiger Fassstärke, zeigt diese Abfüllung, wie modern Whiskyhandwerk sein kann.

Aroma:
Saftige Melone und reife Pfirsiche eröffnen das Bouquet, begleitet von zarten Rosenblättern, Birne und einem Hauch Mezcalrauch. Eine feine florale Süße trifft auf erdige Tiefe – ein Duftbild voller Kontraste und Balance.

Geschmack:
Komplex und reichhaltig. Der Moscatel-Anteil bringt Noten von Honig, getrockneten Feigen und Gewürznelken, während der Mezcal subtil erdige und rauchige Akzente setzt. Eine warme, würzige Textur trägt die Fruchtigkeit über den Gaumen, begleitet von feiner Süße und sanfter Mineralität.

Finish:
Lang, opulent und elegant. Sanfter Rauch, getrocknete Früchte und ein Hauch Orangenschale verweilen in perfekter Balance – ein Nachklang von Tiefe und feiner Spannung.

Ein außergewöhnlicher Speyside Malt, der zeigt, wie mutig und harmonisch experimentelle Fasskombinationen sein können. Fruchtig, würzig und subtil rauchig – ein Speys Oddity mit Charakter, Kreativität und klarem Uncharted-Profil.

Uncharted Whisky Company
Uncharted Whisky steht für unabhängige, experimentierfreudige Abfüllungen, die Konventionen bewusst herausfordern. Mit Fokus auf Transparenz, Fassvielfalt und natürliche Präsentation entstehen Whiskys, die handwerkliche Präzision mit kreativer Neugier verbinden. Der Stil ist modern, authentisch und stets darauf bedacht, neue sensorische Horizonte zu eröffnen – Whisky für Entdecker und Freigeister.