North British 31 Jahre 1991/2023 Sherry Cask Signatory Vintage Cask Strength Collection #272183

Dieser Single Grain aus der Lowland Brennerei North British durfte 31 Jahre in einem Refill Sherry Butt reifen bis er schließlich am 20.04.2023 für die Cask Strength Collection des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage abgefüllt wurde. Genug Zeit für den 1991 destillierten Single Grain Whisky mit fassstarken 54,3% vol., eine herrliche Fülle an intensiven Aromen zu entwickeln – darunter Noten dunkler, getrockneter Früchte, warmer Gewürze sowie deutliche Holztöne aus dem Eichenfass. Der Whisky für echte Liebhaber ist selbstverständlich weder gefärbt noch kühlfiltriert, sondern verdankt seine herrliche Bernsteinfarbe der natürlichen Reife.