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- Artikel-Nr.: WR21328
- Alkoholgehalt: 58,2% vol.
Diese Abfüllung von North Star Spirits ist nur dem Namen nach geheim. Hinter dem „Secret Island“ verbirgt sich mit hoher Wahrscheinlichkeit eine der renommiertesten Brennereien der Orkney-Inseln. Destilliert im Jahr 2012 und nach 13 Jahren Reifung 2025 abgefüllt, zeigt dieser Single Malt eindrucksvoll, wie hervorragend sich der charakteristische Inselstil in einem zurückhaltenden Refill Hogshead entfalten kann. Selbstverständlich wurde der Whisky in natürlicher Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert abgefüllt.
Aroma
Klar und ausdrucksstark: Heidehonig, helle Vanille und süßes Getreide treffen auf reife Äpfel und Birnen. Subtiler Rauch schwebt im Hintergrund, begleitet von getrockneten Kräutern, einem Hauch Zitruszeste und maritimer Frische.
Geschmack
Kräftig und dennoch ausgewogen. Malzige Süße, Honig und cremige Vanille verbinden sich mit reifer Frucht und feiner Würze. Dezenter Torfrauch, etwas weißer Pfeffer und eine leicht ölige Textur verleihen Tiefe und Struktur, ohne den eleganten Brennereicharakter zu überdecken.
Finish
Lang und wärmend. Sanfter Rauch, süßes Malz, trockene Eiche und ein mineralisch-salziger Nachhall bleiben nachhaltig präsent.
Mit lediglich 324 Flaschen aus einem einzigen Refill Hogshead ist dieser Secret Island 13 Jahre ein weiteres starkes Statement von North Star Spirits: puristisch, kraftvoll und authentisch – ein Inselmalt für Liebhaber von Klarheit, Substanz und ehrlichem Charakter.
| Abfüller: | North Star Spirits |
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
| Fassstärke: | Ja |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inverkehrbringer: | Sansibar-Whisky GmbH, Blücherstr. 5, 30175 Hannover |