Balblair 12 Jahre 2013/2025 Christmas Sherry Cask Malts of Scotland 58,3% vol.

Mit dem Balblair 12 Jahre Christmas Sherry Cask präsentiert Malts of Scotland eine festliche Single-Cask-Abfüllung aus einem intensiven Sherryfass, das den charakteristisch fruchtigen Highland-Stil der Brennerei in eine winterlich-würzige Richtung erweitert. Der 2013 destillierte Whisky wurde 2025 in natürlicher Fassstärke abgefüllt und kombiniert dichte Fruchtaromen, wärmende Gewürze und üppige Sherrynoten – ein kraftvoller Highland Malt mit saisonalem Charme.

Aroma:
Ein reichhaltiges, weihnachtliches Duftbild aus Lebkuchengewürz, getrockneten Rosinen und Brombeergelee. Dahinter würzige Kirschen, Paranüsse, frische Orangenschale und der typische Duft nach Aachener Printen – warm, dunkel und einladend.

Geschmack:
Vollmundig und üppig. Elisenlebkuchen mit Rosinen trifft auf Muskatnuss, Feigen in dunkler Schokolade und salziges Karamell. Noten von „Bremer Brot“, dunklem Malz und Pflaumen in Madeira verbinden sich zu einer harmonischen, kraftvollen Süße mit würziger Tiefe.

Finish:
Lang, würzig und vielschichtig. Schokolade, Trockenfrüchte, Karamell und winterliche Gewürze klingen warm und elegant nach.

Ein intensiver, weihnachtlich angehauchter Sherry-Highlander, der Süße, Würze und fruchtige Tiefe meisterhaft vereint. Satt, aromatisch und festlich – ein Single Cask, das den Charakter von Balblair in besonders opulenter Form zeigt.

Balblair Distillery
Die Balblair Distillery, gegründet 1790 in Edderton in den nördlichen Highlands, zählt zu den traditionsreichsten Brennereien Schottlands. Ihr Stil zeichnet sich durch fruchtbetonte, elegante Single Malts mit weicher Textur und feiner Würze aus. Die Kombination aus Highland-Fruchtigkeit und kräftigem Sherryfass-Einfluss kommt in dieser Abfüllung besonders harmonisch zur Geltung.