Undisclosed Islay 16 Jahre 2007/2024 Ruby Port Alistair Walker Infrequent Flyers 54,4% vol.

Dieser 16-jährige Single Malt stammt aus einer nicht genannten Islay Brennerei und reifte in einem Ruby Port Hogshead, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde.

Aroma: Süßer Tabak und weicher Torf, mit einem Hauch von gemahlenem schwarzem Pfeffer und Ingwer. Feuchter Asphalt. Fesselnder Duft, darin könnte man sich verlieren.
Geschmack: Wunderschön balanciert. Der Basiswhisky liefert anhaltende, weiche und elegante Phenole. Diese werden mit Aprikosen, Blutorangen und Pfirsichen aus dem Portweinfass überlagert, mit einer würzigen Note gegen Ende. Torfiger Islay und Likörweinfässer – eine gewinnbringende Kombination.