Benrinnes 14 Jahre 2011/2025 Oloroso Sherry Cask #305258 Adelphi 56,2% vol.

Diese fassstarke Einzelfassabfüllung aus der Speyside zeigt Benrinnes von seiner aromatisch-komplexen Seite. 2011 destilliert, 2025 mit 56,2% vol. in natürlicher Form abgefüllt und im Refill Oloroso Sherry Cask #305258 gereift, verbindet dieser Whisky den kräftig-würzigen Charakter der Brennerei mit einer fein gesetzten, trockenen Sherry-Eleganz.

Aroma
Dunkle Trockenfrüchte, Zwetschge und Feige, begleitet von Malz, Honig und dezenten Karamellnoten. Dazu nussige und würzige Akzente – Walnuss, helle Tabakblätter, Leder und ein Hauch Espresso. Im Hintergrund mineralisch-würzige Tiefe und feine Gewürznuancen.

Geschmack
Ölig, strukturiert und kraftvoll. Rosinen, Pflaumenkompott, Toffee und Kakao verschmelzen mit Sherryholz, gerösteten Nüssen und schwarzem Tee. Subtile, herbe Noten mit Anklängen von Lakritz, Orangenzeste und einer sanft erdigen Komplexität. Die Fassstärke trägt das Aromenspiel ohne Schärfe, klar und fokussiert.

Finish
Lang und ausgewogen mit trocken-fruchtigen Sherrynoten, dunkler Schokolade, Walnuss und einer warmen, leicht würzigen Schlussnote.

Ein tiefgründiger Benrinnes mit ruhiger, reifer Struktur, feiner Oloroso-Tiefe und typisch würzigem Hausstil – charaktervoll, klassisch und ohne übermäßige Süße.

Zur Brennerei
Die Benrinnes Distillery wurde 1826 am Fuß des gleichnamigen Bergmassivs nahe Aberlour gegründet. Sie ist für ihre kräftigen, teilweise fleischig-würzigen Destillate bekannt, die sich hervorragend für aromatische Fassreifungen eignen. Der Hausstil gilt als strukturiert, leicht umami-geprägt und oft besonders harmonisch in Kombination mit Sherryfässern – wie hier eindrucksvoll gezeigt.