Annandale 2015/2025 Gordon & MacPhail Spirit of Scotland #364 59,6% vol.

Mit der Serie „Spirit of Scotland“ präsentiert Gordon & MacPhail eine neue Reihe preiszugänglicher Einzelfassabfüllungen in Fassstärke, die den Fokus bewusst auf Authentizität, Destilleriecharakter und transparente Fassreifung legt. Cask Strength ohne Sammleraufschlag – dafür mit ehrlichem Profil und klarer Handschrift.

Der Annandale 2015/2025 reifte in einem Refill Bourbon Barrel und zeigt die junge Lowland-Brennerei von ihrer fruchtig-malzigen, zugleich feinwürzigen Seite. Die zurückhaltende Fassprägung lässt dem Destillat ausreichend Raum, während Vanille, Süße und helle Eiche für Balance sorgen.

Aroma
Frisch und aromatisch. Helle Kernfrucht – Apfel und Birne – verbindet sich mit Zitronenzeste und floralen Noten. Dahinter liegen Vanillecreme, Honig und zarte Kokosanklänge. Mit Luft zeigen sich Malzgebäck, weiße Schokolade und ein Hauch Kräuterwürze.

Geschmack
Kräftig und lebendig im Antritt. Cremige Vanille, Karamell und Malzzucker treffen auf saftige Frucht und feine Zitrusfrische. Würzige Nuancen von weißem Pfeffer, Muskat und heller Eiche bauen Struktur auf. Mit ein paar Tropfen Wasser öffnen sich zusätzliche Noten von Butterkeks, Mandeln und hellem Toffee.

Finish
Mittellang bis lang, wärmend und ausgewogen. Vanille, Malzsüße und helle Eichenwürze klingen nach, begleitet von Zitrusschale und feiner Getreidenote.

Die Annandale Distillery blickt auf eine bewegte Geschichte zurück: Ursprünglich 1836 gegründet, wurde sie nach langer Stilllegung umfassend restauriert und 2014 neu eröffnet. Heute steht die Brennerei in den Lowlands für einen modernen, handwerklich geprägten Ansatz mit klar definiertem Hausstil. Charakteristisch ist ein fruchtbetontes, malziges Destillat, das sich besonders in Bourbonfassreifungen präzise und zugänglich entwickelt.