Fassstark-SET: Bunnahabhain 2012/2023 + Vallein Tercinier 2000/2022 + 2 Gläser

Entdecken Sie die beiden letzten exklusiven Abfüllungen für das deutsche Whiskyforum fassstark.de im Set und erhalten zwei exklusive fassstark-Gläser gratis dazu. Das Set besteht aus dem Cognac vom renommierten Abfüller Vallein Tercinier und dem aktuellen Bunnahabhain von 2012 von Signatory Vintage.

Dervon den Admins ausgewählte Cognac aus der Petite Champagne wurde 2000 destilliert und 2022 in Fassstärke mit 43,6% vol. auf insgesamt 336 Flaschen abgefüllt. Ein wundervoller Cognac mit einer sensationellen, fruchtigen Nase.

Aroma: Fruchtig, Zimt, Maracuja, würzig und kräftig, die Frucht ist sehr intensiv, Mandarine, etwas Kiwi
Geschmack: mittlerer Antritt, exotische Früchte, leicht süßsäuerlich, ein Hauch Eiche, gefällig, süßer werdend, die Frucht ringt mit der Würze, ein feines Wechselspiel mit der Frucht als Sieger
Finish: hier kommt etwas mehr Eiche, warm, Karamell, Traube, Vollkornkekse

Der 10-jährige Bunnahabhain von 2012 reifte in einem 1st Fill Oloroso Sherry Butt und wurde am 09.05.2023 vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage exklusiv für das deutsche Whiskyforum fassstark.de abgefüllt.

Aroma: Salziges Karamell, Vanille, dunkle Früchte und Orangen duften verführerisch neben gerösteten Nüssen, Edelbitter-Schokolade und würzigem Pfeifentabak.
Geschmack: Sehr gehaltvoll, aber überraschend weich. Intensive Sherrynoten, Orangen, gebrannte Mandeln, geröstete Nüsse, dunkle Schokolade und salziges Lakritz werden ergänzt von fruchtiger BBQ-Sauce und deutlicher Eichenwürze. Auch beim Verdünnen mit Wasser bleibt dieser Bunnahabhain kraftvoll und aromatisch.
Finish: Sehr langer Abgang, etwas Süße von Trockenfrüchten und dunklen Beeren, dahinter Tabak, dunkle Schokolade und die kräftige Eichenwürze.