Presale: Kildalton (Ardbeg) 16 Jahre 2008/2025 The Whisky Agency 52,1% vol.

Ein Kildalton aus 2008 – also ein Ardbeg, wie er offiziell nicht benannt werden darf – gehört immer zu den seltenen und besonders begehrten Abfüllungen. Mit 16 Jahren Reife im Sherry Butt präsentiert sich dieser Islay-Whisky in einer wunderbar ausbalancierten Mischung aus maritimer Torfintensität, tief dunkler Fasswürze und jener unverkennbaren, leicht wilden Ardbeg-Energie. Die Serie Wave Farewell to 2025 verabschiedet das Whiskyjahr mit einem echten Highlight, das die kraftvolle DNA der Brennerei mit der Fülle eines reifen Sherryfasses verbindet.

Aroma
Dichter, erdiger Torfrauch steigt aus dem Glas, durchzogen von salzigen Meeresnoten, nassem Treibholz und einer Spur Ruß. Der Einfluss des Sherry Butts zeigt sich mit getrockneten Feigen, Rosinen, dunkler Schokolade und etwas Lakritz. Ein Hauch medizinischer Kräuter und eine leichte Zitronenfrische setzen markante Kontraste.

Geschmack
Kräftig, ölig und beeindruckend vielschichtig. Der Torf wirkt tief und strukturiert, nicht brachial – begleitet von würziger Eiche, Espresso, salziger Karamellnote und einer Spur schwarzer Oliven. Dunkle Fruchtkomponenten aus dem Sherryfass – Pflaumenkompott, Brombeere, ein wenig Orangenschale – fügen Komplexität hinzu. Der maritime Charakter bleibt stets präsent und verleiht dem Ganzen eine markante Spannung.

Finish
Sehr lang, warm und aromatisch. Rauch, Meersalz, Kakao und dunkle Trockenfrüchte verweilen noch lange, begleitet von leicht herber Eichenwürze und einem letzten Hauch Lagerfeuer.

Zur Brennerei
Ardbeg wurde 1815 an der Südküste Islays gegründet, im legendären „Kildalton Triangle“, wo einige der charakterstärksten Torfwhiskys Schottlands entstehen. Typisch für den Hausstil sind intensiver, trockener Rauch, maritime Noten und ein zugleich öliger wie kraftvoller Körper. Reifungen in Sherryfässern verstärken häufig die Tiefe und Würze – eine Kombination, die in dieser 16-jährigen Abfüllung besonders eindrucksvoll zur Geltung kommt.