Alambic's Special Orkney Gin 2016/2025 Highland Park Cask Alambic Classique 61,9% vol.

Ein faszinierendes Zusammenspiel von nordischem Charakter und frischer Eleganz – der Alambic’s Special Orkney Gin 2016/2025 reifte neun Jahre lang in einem First Fill ex-Highland Park Whisky Barrel und vereint dabei die maritime Klarheit der Orkney-Inseln mit der aromatischen Tiefe eines gereiften Gins.

Aroma:
Der Duft eröffnet frisch und leicht mit Anklängen von grünen Äpfeln und Melisse. Eine lebhafte Zitrusnote, die an frisch geriebene Zitronenschalen erinnert, sorgt für helle Frische. Nach kurzer Zeit entfalten sich kräftigere Noten von Orange, begleitet von würzigem Holz, Bergamotte, Lemon Curd und getrockneten Nelken. Zarte Akzente von Vanille und ein Hauch Alkohol verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe und Wärme.

Geschmack:
Im Mund zeigt sich der Gin vollmundig und lebendig – Zitronenöl und eine feine Bitternote füllen den Gaumen, bevor frische, leicht blumige Nuancen zum Vorschein kommen. Orangenschale und Holzwürze verbinden sich mit harzigem Holz und gezuckerten Apfelscheiben, die den Zitruscharakter sanft ablösen. Im Nachhall treten Wacholder und getrocknete Nelken hervor, die dem Gin Struktur und Länge verleihen.

Abgang:
Lang, kräftig und erfrischend – mit klaren Zitrusaromen, einem Hauch Nelke und einer feinen würzigen Wärme, die an den Norden erinnert.

Ein strahlend frischer Frühlingsgin mit nordischer Seele – elegant, lebendig und perfekt für Genießer, die das Außergewöhnliche suchen.