Miltonduff 14 Jahre 2010/2025 Alambic Classique 63,6% vol.

Diese Einzelfassabfüllung aus dem Hause Alambic Classique präsentiert einen kraftvollen Miltonduff, der über 14 Jahre hinweg im Bourbon Barrel reifen durfte. Die traditionsreiche Speyside-Brennerei ist bekannt für ihren eleganten, fruchtbetonten Stil – in Kombination mit der Reifung im amerikanischen Eichenfass entsteht hier ein charakterstarker Single Malt mit Tiefe und Struktur. Abgefüllt in Fassstärke mit imposanten 63,6% vol., richtet sich dieser Whisky an Kenner und Genießer, die das volle Aromenspektrum und die natürliche Ausdruckskraft eines nicht kühlgefilterten und ungefärbten Malts zu schätzen wissen. Limitiert und authentisch – ein echter Geheimtipp für Liebhaber ehrlicher Handwerkskunst.

Aroma: Kräftige und pfeffrige Noten umfangen die Nase, gepaart mit Vanille und Kräutern. Hinzu gesellen sich Fudge und Milchschokolade mit Rosinen, getrocknete gelbe Früchte und etwas Silage, später auch Treber. Buttrige und an Haferkekse erinnernde Noten werden mit der Zeit intensiver, ebenso die Pfeffernote.

Geschmack: Ungewöhnlich, man fühlt sich zunächst an aufgekochte Milch und später an Käsekuchen erinnert. Die Süße ist intensiv, gemischt mit etwas Mandelmilch, sowie Griespudding mit Zimt und Zucker. Es entwickeln sich Röstaromen, man schmeckt leicht geflammtes Holz und eine dezente Zartbitterschokoladennote, bevor sich die Aromen zu etwas säuerlichem Hefeteig und Graupen in Buttermilch entwickeln und damit wieder an die initialen Noten anknüpfen. Ein leicht herber Geschmack schwingt im Hintergrund. Im Abgang klingt der Whisky mittellang mit Röstaromen, malzig-cremigen Noten und einer trockenen Eichenwürze aus.