Silkie Red The Legendary Blended Irish Whiskey 46% vol.

The Legendary Silkie Red ist das dritte Produkt in der Silkie Irish Whiskey Collection, hergestellt von der Sliabh Liag Distillery.  Silkie Red ist eine Hommage an den berühmten Donegal-Adligen, Red Hugh O’Donnell. Nach der dreifachen Destillation wurden 55% vom Silkie Red Blend 4 Monate in Ribero del Duero-Fässern und 45% vom Blend 5 Monate in Rioja-Fässern gefinished. Diese unterschiedliche Weinfass-Finish-Kombination verleiht dem Whisky seine außergewöhnliche Charaktertiefe.

Aroma: würzig mit viel Süße von roten Beeren, Anklängen von Erdbeeren, Sandelholz, Muskatnuss und getrockneten Apfelscheiben.
Geschmack: Noten von süßer Erdbeermarmelade und getrockneten Früchten, die in Earl Grey-Tee getaucht sind, gefolgt von trockenen Weinnoten und Eichen-Tanninen, die dem Ganzen eine schöne Frische verleihen.
Finish: harzig süß, übergehend in trocknenden Wein-Tannin-Noten und einem Hauch von Rauch, der langsam nachlässt.

Silkie Red ist ein komplexer Irish Whiskey Blend ohne Kaltfilterung, der mit 46% Alkoholstärke in einer limitierten Auflage von 1100 Flaschen abgefüllt wurde. 

Hersteller: Sliabh Liag Distillers Carrick Co Donegal F94 X9DX/Irland