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- Artikel-Nr.: WR20560
- Alkoholgehalt: 44,44% vol.
Nach jahrelanger Ankündigung ist er endlich da – und er ist etwas ganz Besonderes: Der erste Calvados von The Whisky Jury! Genauer gesagt handelt es sich um einen Calvados Domfrontais, was bedeutet: mindestens 30 % Birnenanteil – und genau das verleiht diesem Brand seine elegante Frische und Komplexität.
Das Fass stammt ursprünglich von der renommierten, aber außerhalb Frankreichs kaum bekannten Perrouin Distillery und wurde über den exzellenten Produzenten Pacory bezogen. Das Ergebnis nach fast 40 Jahren Reifung im Refill Cask: Ein wunderbar gereifter, vielschichtiger Calvados, der saftige Äpfel, reife Birnen und feine Holztöne in perfekter Balance präsentiert.
In der Nase zeigen sich Fruchtkompott, grüne Äpfel und die aromatische Süße von Doyenné de Comice-Birnen. Am Gaumen reif, rund und doch frisch, mit einer sanften Holznote, die das Alter würdevoll widerspiegelt. Ein Calvados für Einsteiger und Liebhaber gleichermaßen, abgefüllt in der praktischen 50cl-Flasche und zu einem Preis, der fast schon zu gut ist für ein Destillat aus dem Jahr 1987.
Aroma: Apfelkompott, reife Birnen, frischer Apfelsaft, poliertes Holz, Hauch Vanille
Geschmack: Rund und fruchtig, saftige Kernfrüchte, nussige Eiche, zarte Würze
Finish: Elegant, weich, mit reifem Obst und feiner Tanninstruktur
Ein Stück Calvados-Geschichte – charmant, authentisch und mit viel Sorgfalt ausgesucht. Ein perfekter Einstieg in die Welt hochwertiger Apfel- und Birnenbrände.
| Abfüller: | The Whisky Jury |
| Inhalt: | 0,5 l |
| Typ: | Calvados |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inverkehrbringer: | The Whisky Jury, Lange Schipstraat 36, 2800 Mechelen, Belgien |