Highland Malt 50 Jahre 1976/2026 10th Anniversary deinwhisky.de x Sansibar 49% vol.

Mit dem Highland Blended Malt 50 Jahre 1976/2026 feiern wir einen ganz besonderen Meilenstein: 10 Jahre deinwhisky.de. Gemeinsam mit Sansibar Whisky präsentieren wir zu unserem Jubiläum einen außergewöhnlich lange gereiften Highland Blended Malt, der bereits im Jahr 1976 destilliert wurde und nach einem halben Jahrhundert im Bourbon Cask mit 49% vol. in Fassstärke abgefüllt wurde. Lediglich 268 Flaschen dieses White Label Joint Bottlings zusammen mit Sansibar stehen zur Verfügung.

Gleichzeitig führt diese Abfüllung eine für uns besondere Geschichte fort. Nach unseren beiden bereits erschienenen 1976er White Labels mit 46 und 48 Jahren bildet der nun 50-jährige Highland Blended Malt den vorläufigen Höhepunkt dieser Reihe. Er knüpft nahtlos an die Qualität seiner Vorgänger an und setzt aus unserer Sicht sogar noch einen drauf. Die zusätzliche Reifezeit hat einen Whisky hervorgebracht, der trotz seines enormen Alters nicht allein vom Holz geprägt wird, sondern mit bemerkenswerter Eleganz, Harmonie und Tiefe begeistert.

Aroma: Eine ausgesprochen dichte und vielschichtige Nase eröffnet mit reifen Aprikosen und Pfirsichen, tropischen Früchten und gerösteter Orangenschale. Süße Vanille, Wildblütenhonig und Marzipan verbinden sich mit Kokosnuss, Karamell und Trockenfrüchten. Mit etwas Zeit treten Wachs, Minze und feine Kräuter hervor, begleitet von Backgewürzen und den für ein solches Alter charakteristischen Holznoten. Anklänge von Möbelpolitur, altem Leder und Pfeifentabak verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe.

Geschmack: Weich, cremig und beinahe wächsern legt sich der Whisky auf die Zunge. Gelbe und tropische Früchte treffen auf  Vanille und Honig. Dazu kommen Karamell, Schokolade und geröstete Nüsse sowie eine vielschichtige Würze. Trockene Eiche, Leder und Kräuter sorgen für einen spannenden Gegenpol zur Fruchtsüße. Eine feine mineralische und leicht salzige Nuance verleiht dem Profil zusätzliche Komplexität, bevor sich zum Ende hin eine dezente Bitterkeit des alten Holzes bemerkbar macht.

Nachklang: Lang, cremig und angenehm würzig. Geröstete Orangenschale, Toffee, Karamell, Vanille und Honig bleiben lange präsent, begleitet von Nüssen, Trockenfrüchten und feinen Eichengewürzen. Fruchtige und malzige Noten sorgen schließlich für einen sanften, harmonischen Ausklang.

Ein halbes Jahrhundert Fassreife hinterlässt Spuren – und genau diese machen den besonderen Reiz dieses Whiskys aus. Frucht, Wachs, Honig, alte Eiche, Leder und Gewürze greifen ineinander, ohne dass eine einzelne Komponente dauerhaft die Oberhand gewinnt. Vor allem mit etwas Zeit im Glas zeigt der 1976er immer neue Facetten. Für uns ist er damit nicht nur die konsequente Fortsetzung unserer bisherigen 1976er White Labels, sondern eine ganz besondere Abfüllung zum 10-jährigen Jubiläum von deinwhisky.de – und ein Whisky, der eindrucksvoll zeigt, was fünf Jahrzehnte Reifezeit hervorbringen können.