The Speyside Connection (Macallan/Tamdhu) 2016/2026 North Star Spirits 52% vol.

Mit der vierten Edition der erfolgreichen "Connections"-Serie präsentiert North Star Spirits erneut eine außergewöhnliche Blended Malt-Komposition, die einige der renommiertesten Destillerien der Speyside miteinander vereint. Für diese Abfüllung wurden ein 35 Jahre alter Macallan, ein 20 Jahre alter Tamdhu sowie ein 10 Jahre alter Macallan miteinander vermählt. Sämtliche Bestandteile reiften in Sherry Butts und Hogsheads, wodurch ein vielschichtiger Whisky mit eleganter Sherryprägung, beeindruckender Tiefe und kräftigen 52 % vol. entstand.

Aroma
Ein opulentes Bouquet aus saftigen Sultaninen und dunklen Trockenfrüchten eröffnet das Nosing. Dazu gesellen sich cremiges Honig-Toffee, feine Vanille und warme Zimtnoten. Im Hintergrund entwickeln sich polierte Eiche, geröstete Nüsse und ein Hauch edler Lederaromen.

Gaumen
Vollmundig und seidig präsentiert sich der Whisky mit einer luxuriösen Textur. Reife Sherryfrüchte treffen auf Karamell, Honig und würzige Eichennoten. Zimt, Muskat und dezente Orangenzesten verleihen zusätzliche Frische, während die perfekt integrierte Holzwürze für bemerkenswerte Tiefe sorgt.

Nachklang
Lang und elegant mit anhaltenden Noten von Trockenfrüchten, würzigem Sherryholz, feinem Toffee und einer angenehm trockenen Eichennote, die noch lange nachhallt.

Die vierte Ausgabe der Speyside Connection beweist eindrucksvoll, wie harmonisch große Sherryfässer gereifte Speyside Malts miteinander verschmelzen können. Die Kombination aus gereiftem Macallan, charaktervollem Tamdhu und jüngerem Macallan sorgt für eine außergewöhnliche Balance aus Eleganz, Frucht und würziger Komplexität – ein Whisky, der sowohl erfahrene Genießer als auch Liebhaber klassischer Sherryfass-Abfüllungen begeistern dürfte.

North Star Spirits gehört zu den angesehenen unabhängigen Abfüllern Schottlands und ist für seinen kompromisslosen Qualitätsanspruch bekannt. Mit der Connections-Serie verfolgt das Unternehmen einen besonderen Ansatz: Herausragende Fässer unterschiedlicher Destillerien werden zu perfekt ausbalancierten Blended Malts vereint, bei denen nicht die Herkunft, sondern das harmonische Zusammenspiel der Aromen im Mittelpunkt steht.