Clynelish 20 Jahre 2005/2026 1st fill Bourbon The Maltman 51,5% vol.

Ein gereifter Clynelish aus unabhängiger Abfüllung gehört ohnehin zu den raren Erscheinungen – in dieser Altersklasse erst recht. Donald und Andy Hart von The Maltman haben hier ein 20 Jahre altes First Fill Bourbon Barrel selektiert, das den charakteristischen Stil der Destillerie in besonders eleganter und zugleich opulenter Form zeigt. Zwischen tropischer Frucht, cremiger Süße und der typischen Wachsig­keit entfaltet sich ein Single Malt mit Tiefe, Balance und bemerkenswerter Finesse.

Aroma
Einladend und vielschichtig: Reife, saftige Früchte dominieren den ersten Eindruck – Anklänge von Piña Colada, begleitet von Orangenschale und einer feinen, wachsigen Note. Dahinter liegt eine sanfte, fast ölige Wärme, die typisch für Clynelish ist.

Geschmack
Seidig und rund am Gaumen. Weiße Schokolade und Marshmallow sorgen für eine cremige Süße, während überreife Banane und ein Hauch tropischer Frucht für Fülle sorgen. In der Mitte zeigt sich eine feine salzige Note – gesalzenes Butterscotch bringt Tiefe und Spannung ins Profil.

Finish
Ausgewogen und wärmend, mit einer eleganten Länge. Gezuckerte Mandeln, Toffee-Apfel und Vanille klingen langsam aus und hinterlassen einen weichen, leicht süßlichen Nachhall.

Die Clynelish Distillery wurde 1967 nahe der Nordseeküste in den schottischen Highlands gegründet und ist bekannt für ihren unverwechselbaren Hausstil: eine Kombination aus frischer Fruchtigkeit, maritimen Einflüssen und der berühmten, leicht wachsigen Textur. Gerade in gut gereiften Bourbonfass-Abfüllungen zeigt sich diese Signatur besonders klar – komplex, elegant und mit großer Tiefe.