Big Peat

BIG PEAT ist eine ganze Schaufel voll Islay-Torf für die Liebhaber von rauchigen Whiskys. Nur die besten Single Malts von Islay wurden hier vereint. Unter anderem finden sich Malts von Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und sogar Port Ellen in diesem Blended Malt. Als Blended Malt bezeichnet man eine Mischung von verschiedenen Single Malts, ohne Grain Whisky. Früher waren solche Whiskys noch als Pure Malt oder Vatted Malt bekannt. BIG PEAT ist natürlich nicht kältegefiltert und mit starken 46% abgefüllt.

In der Nase eine typische Islay-Nase mit feinen Torf- und Raucharomen, gefolgt von eoner feinen Süße. Am Gaumen ein volle Breitseite von Torfrauch, gefolgt von einer schönen, ausgewogenen Süße. Vielschichtige Aromen. Torf dominiert aber lässt genügend Spielraum für süßere Noten. Sehr angenehm und mittellang im Nachklang, nochmal mit viel Rauch und einer trockenen Süße. Ein wunderbarer „Trinkstoff“ für Islay Liebhaber und solche die es werden wollen.

Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB